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簡介

福山咖啡豆的特徵,是:結實、粒大、均勻、飽滿。

真正的福山100%純咖啡,特點是不加香料焙炒的,具有濃郁、香醇、滑口、的優秀品質。

澄邁縣福山鎮海南最早種植咖啡的地點,富有海南福山地區特有的地方咖啡味,又具有印尼蘇門答臘島的黃金曼特寧咖啡品質特性。

福山咖啡文化休閒旅遊區位於澄邁縣西北部,距海南省會海口50公里,是海南省知名品牌「福山咖啡」的原產地。

地理標誌保護

根據《地理標誌產品保護規定》,國家質檢總局組織了對福山咖啡地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格,現批准自即日起對福山咖啡實施地理標誌產品保護。

保護範圍

福山咖啡地理標誌產品保護範圍為海南省澄邁縣現轄行政區域。

專用標誌

福山咖啡地理標誌產品保護範圍內的生產者,可向海南出入境檢驗檢疫局提出使用「地理標誌產品專用標誌」的申請,經海南出入境檢驗檢疫局審核,由國家質檢總局公告批准。福山咖啡的法定檢測機構由海南出入境檢驗檢疫局負責指定。

發展歷史

  • 1933年,陳顯彰從印度尼西亞返回中國,在當地開始種植咖啡。
  • 1935年,籌資興辦澄邁福民農場,並引種印尼羅比士大品種Robusta coffee、即中粒咖啡)成功[2]
  • 1958年,福山供銷社旗下的福山大酒店開業,經營咖啡烘焙。
  • 1965年,當地曾接待過訪的李宗仁
  • 1980年,徐氏後人徐秀義開始承包咖啡園,並於1983年建造海南福山咖啡實業有限公司,在當地成立種植加工貿易企業。
  • 1983年,福山大酒店改制成立咖啡館,之後當地興起咖啡文化[3]
  • 2009年11月16日,澄邁縣福山咖啡聯合公司成功申報國家地理標誌保護產品(2009年第104號)[4]
  • 2016年,當地還有咖啡博物館和文化館、也有咖啡風情鎮[5]。2010年,海南省旅遊發展委員會、澄邁縣人民政府主辦福山咖啡文化國際風情節,並保持每年召開[6]

參考資料

  1. 海南澄邁縣福山鎮 福山咖啡文化風情小鎮,每日頭條,2017-10-04
  2. 符和積主編;海南省政協文史資料委員會編. 海南文史資料 第6輯. 海口:南海出版公司. 1993.01: 134. ISBN 7-80570-498-8. 
  3. 陳德新編著. 福山咖啡. 海口:海南出版社. 2010.12: 40–45. ISBN 978-7-5443-3600-0. 
  4. 趙小平著. 中國農產品地理標誌法律保護研究. 太原:山西人民出版社. 2012.09: 161. ISBN 978-7-203-07890-6. 
  5. 《親歷者》編輯部著. 海南深度游Follow Me 圖解版. 北京:中國鐵道出版社. 2016.08: 204–206. ISBN 978-7-113-21815-7. 
  6. 范建華編. 中華節慶辭典. 昆明:雲南美術出版社. 2012.09: 138. ISBN 978-7-5489-0875-3.