菜肉炒肉片是一道美食，製作原料主要有菜肉豬肉、辣椒、生薑。
中文名菜肉炒肉片主要食材辣椒，豬肉
分 類燒菜
口 味辣
食材明細
菜肉豬肉,
辣椒,
生薑,
製作步驟
1.準備菜肉，備用。
2.菜肉切片，肉切片，肉放得不多，就是這麼個意思，辣椒切碎，生薑切末。
3.鍋內放油，炒開肉片，生薑，辣椒，加少許鹽，豆瓣醬。
4.倒入菜肉，炒勻，不時的翻動。
5.菜肉片軟乎時加鹽，少許生抽，蚝油，少許糖翻炒。
6. 菜肉煮得爛一點會好吃一些，不用另外加水，菜會出湯汁，
菜爛了便加點雞精起鍋啦。[1]
參考資料
