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陝西省營養學會是具有獨立法人資格，專門從事營養與食品衛生學術研究、普及和教育的省級社會團體。其前身是「陝西省食療研究會」，它成立於1987年，曾掛靠在陝西中醫學院。

協會簡介

1996年學會換屆改選後掛靠在原西安醫科大學公共衛生學院（現西安交通大學醫學院公共衛生系）。2003年12月25日經陝西省科協、陝西省民政廳正式批准，「陝西省食療研究會」更名為「陝西省營養學會」。學會由省科協主管。

學會的理事及學會會員中，有高等院校從事營養與食品衛生工作的專家教授、博士生導師、碩士生導師；食品衛生監督部門的專業技術人員；省市級醫院營養師；營養保健食品生產企業等從事營養和保健工作的一線科技人員；會員中既有我省營養界老一輩專家，更多的則是中青年營養與保健的科技工作者，還有為學會事業默默奉獻的兼職人員。

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2022年陝西省全民營養周暨「5·20」中國學生營養日啟動儀式舉辦

今年5月第三周（5月15日-21日）是第8屆全民營養周，5月20日是第33個中國學生營養日。5月16日，由陝西省衛生健康委指導，陝西省營養學會、陝西省疾控中心聯合主辦的2022年陝西省全民營養周暨「5·20」中國學生營養日主題宣傳活動啟動儀式在西安愛菊糧油工業集團舉行。陝西省衛生健康委有關負責人以及委直委管單位，陝西省科協、省教育廳、省營養學會、省健康教育中心、省疾控的相關領導、西安國際港務區管委會、各大醫院、各大高校、科研院所和相關企業、省市各級媒體和營養志願者等200餘人參加活動。

主會場上，動感十足的全民營養周宣傳視頻和舞蹈拉開了活動序幕。愛菊集團董事長賈合義在歡迎辭中表示，有國家政策層面的布局、有陝西省衛生健康委的正確領導，有各級政府的大力支持，有這麼多熱衷於營養事業的醫院、大專院校、企事業單位的參與，全省營養事業的發展將會結出豐碩成果。

西安國際港務區管委會副主任范明表示，我國營養健康產業發展正在從生存型食物供給保障，向健康型滿足營養需求轉型；食物供給從適應人民吃得飽、吃得安全，向吃出健康、吃出愉悅轉型。要以此次啟動儀式為契機，宣傳貫徹《中國居民膳食指南》，促進健康飲食習慣的形成和鞏固，培養健康選擇、健康烹飪行為，將健康飲食行動落到實處。

陝西省營養學會理事長張瑞娟在講話中指出，今年的全民營養周和「5·20」中國學生營養日，聚焦「膳食新指南 健康常相伴」，主題分別是「會烹會選 會看標籤」和「知營養 會運動 防肥胖 促健康」。要提倡營養配餐、公筷分餐，珍惜食物不浪費；推進營養健康食堂、營養健康餐廳建設，推動國民健康飲食習慣的形成和鞏固，讓健康中國、健康陝西合理膳食行動落地、生根、開花。

陝西省科學技術協會副主席張俊華表示，全民營養周和學生營養日就是落實健康中國、健康陝西戰略，促進公眾形成健康烹飪、合理膳食的良好習慣的重要抓手。希望陝西省營養學會繼續高度重視、精心組織，高質量完成此次活動的各項工作。同時，也希望學會繼續履行好橋樑紐帶職責，團結帶領廣大會員和科技工作者圍繞中心、服務大局，自覺投身科技自立自強實踐，為「健康陝西」「健康中國」作出更大貢獻。

陝西省教育廳二級巡視員關荷指出，陝西省有各級各類學校1.53萬所，學生832 萬人，教育系統占全省人口總數的近1/4。青少年是祖國的未來，學生的營養健康問題關係到每個家庭，牽動着全社會的心，均衡的營養是孩子們智力和體格正常發育乃至人生健康發展的基礎。他倡議大家共同努力，以實際行動踐行學生營養健康理念，為廣大青少年健康成長、為培養新時代合格的建設者和接班人、為實現中華民族偉大復興的中國夢而奮鬥。

陝西省衛健委余立平副主任就做好全民營養周和學生營養日主題宣傳活動做了三點倡議：一是突出宣傳重點，唱響主題口號。要大力宣傳《中國居民膳食指南(2022)》核心信息，突出食物、膳食和營養健康知識及技能傳播，切實做到「會烹會選、會看標籤」，全面提升公民健康素養和科普公共服務能力。二是豐富宣傳形式，提升宣傳效果。各地各單位要在積極做好疫情防控的同時，圍繞全民營養周、中國學生營養日傳播主題，採取講座、義診、諮詢、電子屏幕展示、海報張貼、宣傳折頁等多種形式，開展宣傳活動進社區、進鄉村、進學校、進超市、進餐廳、營造濃厚的宣傳氛圍，提升宣傳效果。三是加強各方協作，形成宣傳聲勢。要鼓勵和引導專業機構、行業學會、協會以及新聞媒體等多方力量，發揮專家學者、營養師、疾控人員、醫務人員等專業和行業隊伍作用，動員單位、社區、學校、家庭和個人等積極行動起來，推動形成政府主導、行業指導、群眾參與、各方協作的營養健康工作格局。

據了解，本次全民營養周，陝西省共招募科普志願者1500餘名，陝西省衛健委副主任余立平為營養科普志願者授旗。啟動儀式環節，陝西省衛健委副主任余立平、陝西省教育廳二級巡視員關荷、陝西省科學技術協會副主席張俊華、陝西省衛生健康委員會綜合監督局局長陳海鴻、陝西省疾病預防控制中心副主任程永兵、西安國際港務區管委會副主任范明、陝西省營養學會理事長張瑞娟和愛菊集團賈合義董事長共同啟動2022陝西省全民營養周暨「5.20」中國學生營養日主題宣傳活動。儀式後，與會領導和嘉賓們參觀了營養義診區、營養科普宣傳區、會烹會選區、會看標籤區、學生營養日宣傳區和營養文化遊覽區等區域。

2022年陝西省全民營養周已正式拉開序幕，接下來的一周陝西各地將聚焦主題，圍繞2022版中國居民膳食指南，在三秦大地掀起全民踐行合理膳食行動的高潮。

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