《韭菜腐竹炒娃娃菜》是一道中國民間傳統家庭美食，由娃娃菜烹飪而成。
中文名 韭菜腐竹炒娃娃菜
分 類 小炒 主要食材 娃娃菜，韭菜，腐竹
工 藝 炒
製作材料
材料：娃娃菜、韭菜、腐竹（已泡發）、
調料：鹽、雞精
做法
將已泡發的腐竹用清水淋一下，放在案板上切成段，待用。
將娃娃菜洗淨撈出，放在案板上切開，待用。
將韭菜洗淨撈出，放在案板上切成段，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入娃娃菜翻炒一下。
接着，合入腐竹，加點鹽調味翻炒至娃娃菜斷生。
然後，合入韭菜翻炒至斷生。
最後，加點雞精炒勻，即可。[1]
參考資料
