檢視泡菜肉片的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>泡菜肉片</big>'''
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|<center><img src=https://ali.xinshipu.cn/20110413/original/1302682113804.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg width="300"></center>
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泡菜肉片，一道简单易做的家常菜，主要食材为新鲜猪里脊肉和泡菜。

中文名泡菜肉片

分    类开胃小菜

口    味微酸主要食材猪肉，[[泡菜]]

==材料==
猪里脊肉，黄瓜，韩式泡菜。

==调料==
蒜末，生抽，盐，料酒，[[鸡粉]]，香油，水淀粉。

==做法==
将里脊肉洗净切小片；黄瓜洗净切片；蒜切末。

将肉片加入生抽，盐，料酒，水淀粉拌匀，炒锅加油烧至六成热，将肉片下入锅中滑散至熟捞出。

炒锅留底油烧热，加入蒜末炒香，烹入料酒，加入泡菜翻炒几下，

再加入肉片，[[黄瓜]]，生抽，盐，鸡粉，翻炒拌匀，淋上香油即可出锅。

如果泡菜很大最好先用刀切成小块再下锅炒；也可以用青椒代替黄瓜；还可以用五花肉代替里脊肉。<ref>[https://m.yxlady.com/jingyan/782291.shtml  清炖狮子头],搜狗,泡菜肉片</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]