檢視火腿扒白菜的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>火腿扒白菜 </big>'''
|-
|<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2F63d9f2d3572c11dfddfa2003692762d0f703c2e3&refer=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1668669621&t=11b63294b45a3b837ce077016cd52bc2 width="300"></center>
<small>[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2F63d9f2d3572c11dfddfa2003692762d0f703c2e3&refer=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1668669621&t=11b63294b45a3b837ce077016cd52bc2 来自网络的图片]</small>
|-

|-

| align= light|
|}
是一道简单的[[家常菜]]，主料是[[山东]]胶州大白菜心、金华火腿。
=='''基本信息'''==
中文名称；
火腿扒白菜

主要原料；
大白菜

是否含防腐剂；
否

适宜人群；
老少皆宜

副作用；
无

储藏方法；
冷藏

配料；
金华火腿50克

调料；
上汤、盐、味精等
=='''材料'''==
主料:山东胶州大白菜心600克;

配料:金华火腿50克;

调料:高汤、上汤、盐、味精、料酒、[[鸡粉]]、粉团、大葱油。
=='''做法'''==
1、大自菜心对切两半，切去根部，竖切0.5厘米宽的长条。火腿加工好，切象眼片。

2、锅内加上高汤，加盐、味精、料酒，把白菜放入，慢火煨至八九成烂，捞出挤干水分。

3、拿锅内加上汤，调好口味，加火腿、白菜，慢火煨烂白菜，把白菜捞出控干汤，放在鱼池内，把锅内的余汤勾芡，淋大葱油，浇在白菜上即成。<ref>[https://www.xinshipu.com/zuofa/79953  火腿扒白菜], 心食谱学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]