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日式冷荞麦面
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>日式冷荞麦面</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171202/d3e0cc1309344c73a4bc72da0f40e4be.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%97%A5%E5%BC%8F%E5%86%B7%E8%8D%9E%E9%BA%A6%E9%9D%A2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=9 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 日式冷荞麦面是由荞麦面、[[海苔丝]]、小葱花等食材经一定步骤制作而成的一种面食。 ==材料== 荞麦面、绿芥末、海苔丝、小葱花。 ==调料== 面酱油、海带5~6cm角1片、酱油4大勺、味林4大勺、柴鱼末10G,倒入小锅中倒入适量水,煮3-4分钟。关火,沥出杂物,放凉,备用。 ==做法== 1、开水做锅,下[[荞麦面]],煮熟后,要冲凉水,再过冰水,沥干水份,盛容器,撒些海苔丝。 2、小碗里放面酱油,挤些绿芥末,喜欢的话再加些小葱花。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/6b182309bf28abfb58e159ce.html 日式冷荞麦面],搜狗, 2021-09-07</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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