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腌白菜咸菜
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[[File:腌白菜咸菜.jpg|thumb|right|腌白菜咸菜 [http://s1.ig.meishij.net/p/20111209/901e306e71f12d4ac25bfb2b4a470c40.jpg 原图链接] [https://www.meishij.net/zuofa/yanbaicaixiancai.html?jid=1 美食杰网] ]] '''腌白菜咸菜'''是一道由[[白菜]]、萝卜丝等做成的美食。 * 中文名:腌白菜咸菜 * * 主要原料:白菜 * * 注意事项:葱丝切成3cm长,萝卜也切成丝 ==原料:== 白菜(1/2个)400g、[[萝卜]]100g、[[葱丝]]80g、[[蒜泥]]1大勺、姜泥1/2大勺、海蜒液体酱2大勺、粗的辣椒面1大勺、细的辣椒面1大勺、白糖1大勺、盐少量。 ===做法:=== # 中间大小的白菜准备半个后用手丝细一些; # # 用水洗净; # # 放进沙拉SPEENER中转,使水摔干; # # 葱丝切成3cm长,萝卜也切成丝; # # 放入辣椒面和其他调料和切丝的萝卜搅拌; # # 把搅拌的调料放进白菜上面; # 在大盆中放入白菜和调料轻轻搅拌,搅拌后好看得放在碟子上面。 ==腌白菜咸菜的做法== # 白菜洗净沥干水份备用 # # 切丝放入盆中 # # 加入盐 # # 加入剁椒 # # 拌匀腌制半小时,杀出水份 # # 放入瓶中摁 紧 # # 盖上盖儿 # # 放入冰箱里保存,一星期后即可食用;<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/yanbaicaixiancai.html?jid=1 腌白菜咸菜] </ref> # ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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