檢視牧島燒肉專門店的原始碼


[[File:牧島燒肉 LOGO.png | thumb | 220px | 有框 | right | 牧島燒肉 LOGO [https://www.mo-tto.com.tw/ 原圖鍵結] <br> [https://www.mo-tto.com.tw/ 官網鍵接] [https://zh-tw.facebook.com/MottoDali/photos/%E6%84%9F%E8%AC%9D%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E5%B0%8D%E5%A4%A7%E9%87%8C%E5%BA%97%E7%9A%84%E6%84%9B%E6%88%B4%E6%9C%89%E9%9C%80%E8%A6%81%E7%94%A8%E9%A4%90%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E5%88%B0%E5%85%B6%E4%BB%96%E5%88%86%E5%BA%97%E7%94%A8%E9%A4%90%E5%96%94/836836103162373/ 臉書鍵接] ]]

[[File:牧島燒肉 店鋪.jpg | thumb | 220px | 有框 | right | 牧島燒肉 店鋪 [https://ricelala.com/mo-tto-barbecue/ 原圖鍵結] ]]


''' 牧島燒肉專門店 MOTTO YAKINIKU'''，『牧島』來自日文『もっと』發音，含意為『更多』。象徵一種追求極致的態度與源源不絕的熱情。尊重鮮嫩的食材本味，烘烤出蘊藏的原始能量；搭配清新爽口的宮崎柚佐入燒肉，讓迷人的果香豐富食材韻底。炙燒是忠於美味的熱情，也是細膩款待的心意！融入自然的綠意朝氣、設計美學的獨特觀點， 極簡清爽的開放式空間，打造出耳目一新的舒服享樂氛圍。

特聘日本板前師傅，用心琢磨色香繽紛的開味先付，誘引你的食慾；Q甜彈牙的越光米飯，伴隨剛烤好的燒肉送入嘴裡，越嚼越有滋味；頂級細緻的豐富燒肉層次，盡興滿足每一次饗宴，持續進化的炙燒美食氛圍，牧島蘊藏的能量. 頂級細緻的豐富燒肉層次，烘烤出蘊藏的100%能量，盡興滿足每一次饗宴，持續進化的炙燒美食氛圍，為您帶來更多精采與期待！<ref> '''牧島燒肉專門店''' [https://www.mo-tto.com.tw/about.php 品牌故事-火光中的盛情款待 ] 原文連結 </ref>。


== '''品牌堅持與特色''' ==

<big><big>『火 光 中 的 盛 情 款 待!』 - 牧島燒肉專門店</big></big>

=== 牧島格調 - 持續進化的當代炙燒美食氛圍 ===

『炙燒的炎溫，是忠於美味的熱情，也是細膩款待的心意！融入自然的綠意朝氣、設計美學的獨特觀點，極簡清爽的開放式空間，有別於時下燒肉餐廳，打造出耳目一新的舒服享樂氛圍。

=== 服務至上 - 食材 x 職人 x 氛圍 ===

牧島「もっと」，為更多之意，本著追求極致的態度與細膩款待的心意，讓饗食時刻，每個細節都超越完美！


精湛每一口，演繹心感動牧島嚴選頂級美國安格斯黑毛牛、M5等級以上的澳洲和牛、 日本頂級海鮮、台灣時令海產以及產地直送的鮮甜蔬菜等，由專業的肉品師傅 與經驗豐富的板前師傅逐一把關，再由親切專業的「燒肉達人」於桌邊服務， 讓火光烈焰焠鍊的鮮美甘甜，在你口中優雅綻放！<ref> '''牧島燒肉專門店''' [https://www.mo-tto.com.tw/about.php 牧島格調 ] 原文連結 </ref>。


== '''相關訊息''' ==
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[[File:牧島燒肉 餐點 11.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 牧島燒肉 餐點 [https://www.teresablog.com/blog/post/motto 原圖鍵結] ]]

[[File:牧島燒肉 餐點 22.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 牧島燒肉 餐點 [https://tagfoody.news/9082/%E7%87%92%E8%82%89%E7%95%8C%E7%9A%84%E6%B3%95%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86%EF%BD%9C%E3%80%8C%E7%89%A7%E5%B3%B6%E7%87%92%E8%82%89%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97%E3%80%8D%E7%B5%A6%E4%BD%A0%E6%9C%80%E9%AB%98/ 原圖鍵結] ]]

[[File:牧島燒肉 餐點 33.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 牧島燒肉 鍋具 [https://amonblog.com/blog/post/64943452 原圖鍵結] ]]

[[File:牧島燒肉 環境.jpg | thumb | 220px | 有框 | left | 牧島燒肉 用餐環境 [https://13blog.tw/post-1249/ 原圖鍵結] ]]

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接觸牧島燒肉與家人們一起享用了一頓精緻又好吃的燒肉大餐。雙人燒肉套餐豐盛滿足，肉品精緻美味，那柔軟甜美的牛肉讓人一吃難忘！難得要再來牧島燒肉回味一下大口吃肉的快感，總是特別令人期待~ 再訪牧島燒肉依舊沒有讓人失望，牛肉品質好的沒話說之外，不吃牛的人其實也有豬肉的選擇喔！匈牙利松阪豬、伊比利豬梅花…豬肉的品質也是好得讓人咋舌。<ref> '''Facebook''' [https://ricelala.com/mo-tto-barbecue/ 牧島燒肉 燒肉燒烤推薦 ] 原文連結 </ref>。


牧島燒肉專門店經營項目為單點套餐式的燒烤類，半開放式廚區搭上精工設計又挑高的用餐空間，跳脫以往吃燒烤的悶熱、全身油味感的既定印象，原來吃燒肉也能如此舒適、優雅的品嚐，飽食一頓下來，對於整體而言不論是餐廳用心度、食材新鮮度、服務態度及價錢合理度都非常OK，不過服務人員在對於肉品該如何拿捏燒烤時間能最美味方面，似乎不大會說明，而是以桌邊服務的方式來行動証明。<ref> '''Facebook''' [https://13blog.tw/post-1249/ 台中人氣燒烤店~牧島燒肉 ] 原文連結 </ref>。


步入中年後食量變小，比起吃粗飽的燒肉吃到飽，反而喜歡吃的精緻些，有桌邊服務的燒肉店。不過全單點的燒肉店吃下來所費不貲，像牧島燒肉這樣提供幾種不同價位的套餐反而比較划算，吃得滿足又不會傷了荷包。這次推出的新菜單，不但份量變多，吃法更多樣，還有美味的手工甜點，一道道都不馬虎。<ref> '''食記''' [https://www.teresablog.com/blog/post/motto 秋冬新菜單，吃法多樣，還有美味手工甜點 ] 原文連結 </ref>。


來自台中知名的人氣燒肉店「牧島燒肉」，要說它是燒肉界的法式料理可是一點也不為過，擺盤精緻不說， 食材既高級又講究，菜單包括套餐、加值限定與單點的食材等等，看起來豐富又華麗，絕對能滿足你挑惕的味蕾！<ref name="a1">{{cite news|url=https://tagfoody.news/9082/%E7%87%92%E8%82%89%E7%95%8C%E7%9A%84%E6%B3%95%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86%EF%BD%9C%E3%80%8C%E7%89%A7%E5%B3%B6%E7%87%92%E8%82%89%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97%E3%80%8D%E7%B5%A6%E4%BD%A0%E6%9C%80%E9%AB%98/|date=2019-09-04|title=燒肉界的法式料理｜「牧島燒肉專門店」|publisher=吃貨|language=zh-tw}}</ref>。


中秋節快到了，你還在想說要烤什麼肉？這幾年很多人對於中秋節烤肉要準備食材覺得很麻煩，乾脆就去燒肉店，而且比起吃到飽餐廳，現代人更喜歡選擇吃單點、可口的高質感燒肉，許多人利用假日時間大快朵頤，犒賞自己辛苦工作，吃美食無非是得到愉悅滿足的方法之一！<ref name="a2">{{cite news|url=https://udn.com/news/story/7188/3358734|date=2018-09-10|title=吃一次就忘不了！網友激推10大頂級燒肉|publisher=網路溫度計|language=zh-tw}}</ref>。


一樣是玫瑰鹽、燒肉醬、檸檬片的三種醬料，玫瑰鹽用來配牛肉，燒肉醬則是雞肉或者豬肉，檸檬汁則是用來搭配海鮮。牧島燒肉是一桌一爐的用餐方式，爐火則是燒瓦斯的，這樣也比較不會有煤炭灰亂飛，吃起來對人體較健康，烤爐周圍有大量的抽氣孔，會將烤肉產生的濃煙抽走，這樣吃完燒烤身體也比較不會沾附有烤肉味道。<ref name="a3">{{cite news|url=https://amonblog.com/blog/post/64943452|date=2020-10-19|title=知名燒肉名店，平價消費享用高檔美食|publisher=阿MON世界趴趴走|language=zh-tw}}</ref>。


燒肉市場競爭激烈，牧島燒肉自2012年成立以來，堅持提供頂級燒肉食材，同時回應消費者喜好，不定期更新菜單，受到許多老饕粉絲喜愛。這次「百元經濟學」推出加購的Choice翼板牛和西班牙松阪豬，就是選自去年更新菜單後，客人單點的熱門品項。極品食材Choice翼板牛和西班牙松阪豬百元加購活動，平均點單率達8成，為回饋消費者選擇在雙十節前再次推出，要讓燒肉控們大快朵頤。<ref name="a4">{{cite news|url=https://www.chinatimes.com/realtimenews/20181002005682-260415?chdtv|date=2018-10-02|title=「牧島燒肉」推百元加價購|publisher=中國時報|language=zh-tw}}</ref>。


== '''參考文獻''' ==
[[File:牧島燒肉 餐點 44.jpg | 22px | 有框 | right | 牧島燒肉 [https://gramho.com/location/%E7%89%A7%E5%B3%B6%E7%87%92%E8%82%89%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97%E4%BF%A1%E7%BE%A9%E5%BE%AE%E9%A2%A8%E5%BA%97/1020906269 原圖鍵接] ]]
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== '''相關視頻''' ==
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