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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>玉米拌海白菜</big> ''' |- | [[File:Faedab64034f78f0e21e74647f310a55b3191c0b.jpg|缩略图|居中|[https://ss2.baidu.com/-vo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/pic/item/faedab64034f78f0e21e74647f310a55b3191c0b.jpg 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E7%8E%89%E7%B1%B3%E6%8B%8C%E6%B5%B7%E7%99%BD%E8%8F%9C 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:玉米拌海白菜 |} 海白菜学名叫做裙带菜 ,[[韩国]]人吃的很多,是一种海藻,绿色的,通常切成小段,中间有梗两边有波浪形的叶边。 如果时间长了也会褪色呈绿褐色。一般朝鲜小菜喜欢买这种东西,因为加工中容易变褐,通常加一点绿色的食用色素再染成绿色。 我喜欢吃凉拌的,下火锅也不错的。跟海带的颜色差不多,大概4-5厘米宽,3-4毫米厚,挺长的,通常是切成一段一段的。 裙带菜营养很好。口感也非常好,滑而嫩。热量极低有饱腹作用,和海带差不多。也有排毒功效。 特点: 海白菜有海腥味,烫时要烫透,也可拌辣味。 中文名 玉米拌海白菜 主 料 玉米,海白菜 配 料 熟花生油,盐,味精,白糖 分 类 菜品 ==原料== 海白菜150克,红椒1只,蒜子10克,[[玉米粒]]10克。熟花生油2克,盐2克,味精1克,白糖1克,白酱油3克,麻油1克。 ==制法== 海白菜洗净切丝,红椒切丝,蒜子切㰔,玉米粒用开水烫透。 锅内烧水,待水开时,投入海白菜丝,红椒丝,用中火烫透,捞起,滴干水分。 在碗内加入海白菜丝、红椒丝、[[蒜米]]玉米粒、调入盐、味精、白糖、白酱油、熟[[花生油]]、麻油一起拌匀,摆入碟内即可。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/104507448/ 玉米拌海白菜],百度, <ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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