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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>白菜蒸火腿</big> ''' |- | [[File:216315.134567898765434568.jpg|缩略图|居中|[http://www.28ms.cn/uploads/allimg/121210/216315.1.jpg原图链接][http://www.28ms.cn/caipu/dongwucaidan/huotui/172059.html来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} =='''主要食材'''== 白菜、[[火腿]]片 =='''目录'''== '''用料''' '''做法'''<ref>[https://www.sogou.com/link?url=hedJjaC291NgGO9OThTiq3GWIQA4W4u92HiZXtYw8SKo8RsGktFqwcZHhA7oTKsN0ztd7q5nl6o. 白菜蒸火腿],搜狗, 2018-04-12</ref> =='''做法'''== 1. 白菜洗净(俺的是一小棵菜心和叶,白菜梆做辣白菜用掉了),沥干水,叶用手撕碎,菜心切竖刀) 2. 姜切片,葱洗净,挽结 3. 事先处理好的火腿切片,处理火腿的方法见这里。处理火腿有些麻烦,一次性处理好几份,分别放冰箱保存的,但时间也不要过长 4. 准备一个大碗,把菜叶放在碗底,平整些的菜心放上面,最上面铺上火腿、姜、葱结,加黄酒、盐 5. 锅中水烧开,放[[白菜]]碗 6. 大火20分钟关火,一个连汤带水有素有荤的菜齐全了 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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