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红枣桂圆枸杞汤
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[[File:红枣桂圆茶1.jpg|thumb|right| [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180125/31cab75692f3407aa9ae5ca34230da64.jpeg 原图链接] [https://www.sohu.com/a/218732634_641488 图片来自搜狐网] ]] '''红枣桂圆枸杞汤''是由[[红枣]],[[桂圆]],[[枸杞]]等食材加工制成的一道养生食品。红枣补血,桂圆补气,枸杞明目三者合一不仅其营养丰富,且功效全面。 ==桂圆红枣枸杞茶的功效作用== 1、桂圆红枣枸杞茶是补血补气的佳品。 2、枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣枸杞茶的时候加一点枸杞,能增加香甜味[[红枣]]味甘性温,中医认为红枣有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。 3、红糖中的钙、铁含量都比白糖要高,还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等,更不像白糖那样甜腻。另外,红糖的葡萄糖含量很高,很容易被人体直接吸收消耗掉。 4、现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。 [[File:红枣桂圆茶4.jpg|thumb|left| [http://photocdn.sohu.com/20151205/mp46599575_1449287299969_7_th_fv23.jpeg 原图链接] [https://www.sohu.com/a/46599575_238829 图片来自搜狐网] ]] 5、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。 6、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血,台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,桂圆,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。 7、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。 8、滋阴美容:现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。 9、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人[https://www.cndzys.com/yinshi/changshi/748737.html#1大众养生网] ,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。 10、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血,台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,桂圆,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。<ref>[https://www.cndzys.com/yinshi/changshi/748737.html#1 来自桂圆红枣枸杞茶的功效作用大众养生网] </ref> 11、舒缓经痛:枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣枸杞茶的时候加一点枸杞,能增加香甜味。红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效,适量的加入红糖能舒缓经痛。 =='''桂圆红枣枸杞茶的宜忌人群'''== [[File:红枣桂圆枸杞茶3.jpg|thumb|right| [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180727/ae8c0167ada5420483be2715a91bdf6d.jpeg 原图链接] [https://www.sohu.com/a/243712323_515092 图片来自搜狐网] ]] '''桂圆红枣枸杞茶的适宜人群:''' 桂圆 1、适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用; 2、有上火发炎症状时不宜食用,怀孕后不宜过多食用。 枸杞 1、一般人均可使用。 2、适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用。 3、用眼过度者、老人更加适合。 '''红枣''' 1、一般人皆可食用 2、贫血、虚弱、寒性的女性十分适合食用 桂圆红枣枸杞茶的注意人群: '''红枣''' [[File:红枣桂圆枸杞茶2.jpg|thumb|left| [http://i2.chuimg.com/3c8f6ab2876611e6b87c0242ac110003_780w_519h.jpg?imageView2 原图链接] [http://www.xiachufang.com/recipe/1047714/ 图片来自下厨房网] ]] 1、腹胀胃胀、胃酸过多、糖尿病人不宜。 2、如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。 3、由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,均属于忌服人群。 '''桂圆:''' 多食会滞气,尤其是上火发炎时忌食。 '''枸杞:''' 1、性欲亢进者不宜服用 2、性情太过急躁的人,或平时大量摄取肉类导致面泛红光的人,最好不要食用。 3、不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。<ref>[https://mp.weixin.qq.com/s 来自红枣桂圆枸杞的功效作用] </ref> ==红枣桂圆枸杞汤== [[File:红枣桂圆6.jpg|thumb|right| [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200513/a61c269b53e04ccdb3c700c244197b6e.jpeg 原图链接] [https://www.sohu.com/a/394804714_777598 图片来自搜狐网] ]] 用料 主料 红枣60g 枸杞20g 桂圆(干)30g 辅料 红糖30g 水600g ==红枣桂圆枸杞汤的做法== [[File:红枣桂圆茶5.jpg|thumb|right| [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190929/81e70aca5c6a40f5b37a19570ba3c77c.jpeg 原图链接] [https://www.sohu.com/a/344122359_120019079 图片来自搜狐网] ]] * 红枣浸泡1小时,清洗干净 * * 枸杞,桂圆干浸泡一会,清洗干净 * * 将红枣、红糖,水加入汤锅内 * * 电池炉开大火,煮开,转小火,煮25分钟 * * 加入桂圆、枸杞,煮5分钟即可[https://www.meishij.net/zuofa/hongzaoguiyuangouqitang.html 美食杰] '''烹饪技巧''' 1、水量看喜好。 2、红糖的量也看喜好。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/hongzaoguiyuangouqitang.html 来自红枣桂圆枸杞汤的做法美食杰] </ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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