紅棗桂圓枸杞湯檢視原始碼討論檢視歷史
'紅棗桂圓枸杞湯是由紅棗,桂圓,枸杞等食材加工製成的一道養生食品。紅棗補血,桂圓補氣,枸杞明目三者合一不僅其營養豐富,且功效全面。
桂圓紅棗枸杞茶的功效作用
1、桂圓紅棗枸杞茶是補血補氣的佳品。
2、枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗枸杞茶的時候加一點枸杞,能增加香甜味紅棗味甘性溫,中醫認為紅棗有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛。
3、紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高,還含有白糖中所沒有的胡蘿蔔素﹑維生素B2等,更不像白糖那樣甜膩。另外,紅糖的葡萄糖含量很高,很容易被人體直接吸收消耗掉。
4、現代科學證實枸杞對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。
5、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
6、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血,台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,桂圓,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
7、養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效。
8、滋陰美容:現代科學證實枸杞對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。
9、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人[1] ,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
10、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血,台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,桂圓,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。[1]
11、舒緩經痛:枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗枸杞茶的時候加一點枸杞,能增加香甜味。紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效,適量的加入紅糖能舒緩經痛。
桂圓紅棗枸杞茶的宜忌人群
桂圓紅棗枸杞茶的適宜人群:
桂圓
1、適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用;
2、有上火發炎症狀時不宜食用,懷孕後不宜過多食用。
枸杞
1、一般人均可使用。
2、適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用。
3、用眼過度者、老人更加適合。
紅棗
1、一般人皆可食用
2、貧血、虛弱、寒性的女性十分適合食用
桂圓紅棗枸杞茶的注意人群:
紅棗
1、腹脹胃脹、胃酸過多、糖尿病人不宜。
2、如在月經期間,一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這類人群就不適合服食紅棗。
3、由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者,均屬於忌服人群。
桂圓:
多食會滯氣,尤其是上火發炎時忌食。
枸杞:
1、性慾亢進者不宜服用
2、性情太過急躁的人,或平時大量攝取肉類導致面泛紅光的人,最好不要食用。
3、不適宜外感實熱、脾虛泄瀉者服用。[2]
紅棗桂圓枸杞湯
用料
主料
紅棗60g
枸杞20g
桂圓(干)30g
輔料
紅糖30g
水600g
紅棗桂圓枸杞湯的做法
- 紅棗浸泡1小時,清洗乾淨
- 枸杞,桂圓乾浸泡一會,清洗乾淨
- 將紅棗、紅糖,水加入湯鍋內
- 電池爐開大火,煮開,轉小火,煮25分鐘
- 加入桂圓、枸杞,煮5分鐘即可美食傑
烹飪技巧
1、水量看喜好。
2、紅糖的量也看喜好。[3]