炸面包查看源代码讨论查看历史

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炸面包是一款油炸菜品，主要材料是切片吐司。

材料

切片土司，洋葱，火腿，大蒜，面包屑，鸡蛋，海鲜酱，鸡精，白糖

做法

1.将洋葱、火腿和大蒜分别切碎。

2.烧热油，将1中切好的碎翻炒一下，用海鲜酱和鸡精、白糖调味，熄小火让酱“咕嘟”一会儿。因为海鲜酱有咸味，所以基本上不用再放盐了。

3.土司面包切去边，再延对角线切成三角形。

4.将3中切好的面包从中间切开，填入2中炒好的酱料。

5.夹好的面包依次过蛋液、面包屑。

6.入锅用中火炸至两面金黄即可。