凉拌青菜金针菇查看源代码讨论查看历史

凉拌青菜金针菇

原图链接来自 搜狗 的图片

这个菜对于夏天不想吃饭，没有食欲的童鞋来说，是一个很不错的尝试哦，炎热的天气就是不想吃炒菜，

就想吃点清清爽爽的带点酸的凉菜的木有？有就一起做起来吧，这个菜简单营养，又好看

凉拌青菜金针菇是用金针菇、青菜等制作而成的美食。

中文名凉拌青菜金针菇

主要食材金针菇，青菜，食用油，食盐，大葱，十三香，香醋，红椒，青椒

分 类凉菜

口 味清凉香辣

食材

主料金针菇1把青菜100g

辅料油适量盐适量十三香少许大葱适量香醋适量红椒少许青椒少许

步骤

葱切末，青红椒切细条

青菜烫熟

切碎,金针菇洗干净，烫熟，放到青菜的面上，然后青红椒，葱末，

盐，十三香放上，热油温度至放一只筷子，筷子周边会有较多的泡，

然后把油泼到上面加上适量的醋，拌均匀,完成。

做法二

金针菇切掉老根洗干净，放入烧开的滚水中，煮5分钟。捞起沥干水分。

把蒜捣碎放在金针菇上面。

锅里倒入食用油烧热淋在金针菇上面。

放入盐，生抽，麻油调匀，就完成了。