叉枝黄鹌查看源代码讨论查看历史
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叉枝黄鹌(学名:Youngia tenuicaulis (Babcock et Stebbins) Czer.)是菊科黄鹌菜属植物,叶柄长3-10厘米,宽0.5-3厘米,羽状全裂,侧裂片5-6对,生长于海拔1400-4900米的山坡草地、河滩砾石地,分布于中国内蒙古、河北、甘肃等地。
- 中文名叉枝黄鹌
- 界植物界
- 门被子植物门
- 纲双子叶植物纲
- 亚 纲合瓣花亚纲
- 目桔梗目
- 科菊科
- 亚 科舌状花亚科
- 族菊苣族
- 亚 族莴苣亚族
- 属黄鹌菜属
- 组细裂组
- 分布区域内蒙古、河北、甘肃、新疆
- 中文学名Youngia tenuicaulis (Babcock et Stebbins) Czer
形态特征
多年生草本,高25厘米。根木质,垂直直伸,向上转变成多分枝的茎基,茎基粗厚,被残存的叶柄。茎多数或极多数,自基部向上多级二叉式分枝,分枝粗壮或纤细,全部茎枝绿色,无毛。基生叶多数,全形倒披针形或长椭圆形,包括叶柄长3-10厘米,宽0.5-3厘米,羽状全裂,侧裂片5-6对,长短不等,狭线形,最下方的侧裂片常锯齿状,顶端急尖,边缘全缘,叶柄与叶片等长或较长,柄基扩大,腋处有时稠密的褐色绒毛。茎生叶不分裂,线形、线状丝形或与基生叶同形并等样分裂,最上部的茎生叶极小,全部叶两面无毛。头状花序多数,含10-12枚舌状小花,多数或极多数在排成伞房花序或伞房圆锥状花序。总苞圆柱状,长8-9毫米;总苞片4层,外层及最外层不等长,长卵形、长椭圆状披针形,长达1毫米,宽不足1毫米,顶端急尖,内层及最内层线状长椭圆形,长7-9毫米,宽1. 5毫米,顶端钝,全部总苞片外面无,顶端有角状附属物。舌状小花黄色,花冠管外面有短柔毛。瘦果黑色,纺锤形,长4-5.5毫米,向顶端渐窄,顶端无喙,有10-11条不等粗的纵肋,沿肋有小刺毛。冠毛白色,长4-6毫米,糙毛状。花果期7-9月。
生长环境
生长于海拔1400-4900米的山坡草地、河滩砾石地。
分布范围
分布于内蒙古(大青山)、河北(保康、张北)、甘肃(天祝、山丹)、新疆(叶城、塔什库尔干)。蒙古、俄罗斯西伯利亚有分布。
功效作用
性味:全草:甘、微苦、凉。效用:全草:清热解毒,利尿消肿,止痛。治咽痛,乳腺炎,尿道炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水,疮疖肿毒。 功效:清热解毒 用法 采幼叶用水烫、除去苦味后,用酱油调食,花亦可沾面粉或蛋汁炸食。
食用
- 食用野菜:洗后用盐水浸泡一夜后炒食,或以开水烫过后沾调味料食用。
- 黄鹌菜的幼芽、嫩茎叶、花蕾都可食用。
- 先以热水川烫或浸盬水去除苦涩,再以鱼干、肉丝炒食或凉拌。
- 将花洗净沾面粉或蛋汁炸成甜不辣也别有一番风味。
- 原住民的吃法通常为︰将黄鹌菜川烫后,汤留著,菜和汤分开享用!
- 汤头味苦,台湾原住民很喜欢喝,而菜则沾盐巴吃。
药用
- 以全草或根入药。四季可采,洗净,鲜用或晒干。
- 全草具有利尿降压、清火疏肝、解毒消肿及清瘀消水的功效。
- 主治清热解毒,利尿消肿,止痛。用于咽炎,乳腺炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水,尿路感染,白带,风湿关节炎;
- 外用治疮疖肿毒。[1]
种(养)殖方法
培要点:野生品,种子繁殖。