求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

奶香面包查看源代码讨论查看历史

跳转至: 导航搜索
奶香面包

中文名 奶香面包

奶香面包是一道家常甜品,制作原料主要有高粉、黄油、蛋液等。[1]

原料

高粉、黄油、清水、蛋液、奶粉、盐、酵母粉、白糖

做法

1.除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大。

2.排气,分割6等份。室温松驰15分钟。

3.取一份,擀成牛舌状,从上至下卷起。稍微滚长一点依次做好六个,排入烤盘。

4.最后发酵至2倍大。

5.刷蛋液,撒上白芝麻。

6.烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟。

小贴士

这款面包用的还是很经典的一款面包--毛毛虫面包 的配方,只是形状上改变了一下而已。

视频

奶香面包做法

参考来源