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无梗花栎(学名:Quercus petraea)，又称岩生栎，分布于欧洲及安纳托利亚。其橡子长达2-3厘米(0.79-1.2英寸)，宽达1-2厘米(0.39-0.79英寸)。无梗花栎在四月至五月间开花，九月至十月间种子成熟。

基本信息

中文名；无梗花栎

拉丁学名； Quercus petraea

别称；岩生栎

界；植物界

属；橡属

分布区域；欧洲及安纳托利亚

无梗花栎是一种大型落叶乔木，随着缓慢的生长，其高度可达25-40米(82-130英尺)。叶子长达7-14厘米(2.8-5.5英寸)，宽达4-8厘米(1.6-3.1英寸)。其橡子长达2-3厘米(0.79-1.2英寸)，宽达1-2厘米(0.39-0.79英寸)。

无梗花栎在四月至五月间开花，九月至十月间种子成熟。其花为葇荑花序，且雌雄同株。无梗花栎偏好生长在重粘土中，且在碱性到高酸性的土壤中都可以生长。

无梗花栎分布于欧洲及安纳托利亚。

食用

无梗花栎的种子可以食用，例如将其磨成粉末做成增稠剂或者混入谷类面包中。但是种子中有会产生苦味的鞣质，故需要用火烤或者水洗等方法将之除去。其烘烤过的种子可以做成咖啡代替品，其树皮中含有可食用的胶质。

药用

无梗花栎有很长的的药用历史，它可以做成抗炎药、抗菌剂、收敛剂、解充血药、止血剂和补药，其中树皮是最常用的一种成份，有时也会使用其种子。用其树皮煮的药剂可以治疗慢性腹泻、痢疾、间歇热和出血。

其他

无梗花栎的栎瘿生产鞣质、用作染料以及生产墨水。其树皮可以用作堆肥促进剂，木质部份则可以生产焦油、醋酸、木榴油和鞣质。而且因其结实耐用，故而还可以用作建筑材料、制作家具等。^[1]