桂圆菠萝汤是以桂圆肉、菠萝肉等为主料的药膳。
桂圆菠萝汤
原料
调料
做法
功效
菠萝肉200克,桂圆肉、干红枣各100克。
白砂糖30克,盐2克。
1.菠萝肉切成小块,放入淡盐水中浸泡10分钟;红枣洗净去核。
2.将桂圆肉、菠萝肉、红枣放入锅内,加入清水800毫升,旺火煮沸后转用小火煮1~2小时,熬至汤汁剩约300毫升。
3.加入白砂糖,调匀即成。
益气养阴,健胃消食。[1]