火腿笋干丝瓜汤
火腿笋干丝瓜汤是一款美食，主要原料有金华火腿、丝瓜150克，笋干50克。
中文名 火腿笋干丝瓜汤
分 类 美食
主 料金华火腿、丝瓜、笋干
用料
金华火腿80克，
丝瓜150克，
笋干50克，
植物油1汤匙，
食盐适量，
火腿笋干丝瓜汤的做法
1.准备食材
2.将笋干在热水中泡发，洗净，手撕条状后切段
3.丝瓜去皮滚刀切段
4.火腿切片
5.锅中油温7成热倒入火腿片煸炒半分钟，倒入笋干一同煸炒2分钟
6.加热水，没过食材，后放入丝瓜块，盖上锅盖中火煮5分钟，起锅即可
烹饪技巧
火腿本身具有咸度，如果嫌淡的话，可以适当加点盐。[1]
参考文献
