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生拌西葫芦丝

中文学名:生拌西葫芦丝

生拌西葫芦丝

我们都知道,西葫芦有很高的营养价值,深受大家喜欢。西葫芦的吃法也很多,可以炒,还可以作为馅料做包子饺子,,,,前几天和朋友聚会,

不知道谁点这道生拌西葫芦丝,生拌我还是第一次吃,没想到特别好吃,好吃的没朋友,口感清新爽口 润滑。一上桌大家都给抢了。

如果不是在餐馆吃过这个菜,我都不知道西葫芦还能生着吃呢。做法还这么简单不信你也可以试试!前提是选择西葫芦时一定要选特别嫩的,这样口感和味道就好

生拌西葫芦丝是由西葫芦、红辣椒、蚝油、糖、醋、香油为原料制成的一道美食

中文名 生拌西葫芦丝

主要食材 300g 西葫芦

配 料 适量红辣椒

调 料 适量蚝油适量糖适量醋适量香油

制作步骤

1 准备好食材

2 冲洗干净

3 刨丝

4 红辣椒切丝

5 放入蒜蓉,倒入适量蚝油

6 倒香油

7 加醋最后拌匀即可

小贴士

1、选择西葫芦时一定要选特别嫩的,这样口感和味道就好。

2、蚝油比较咸,菜里不用放盐[1]

参考文献

  1. [1],美食杰,2015-03-24