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美洲南瓜Cucurbita pepo 图片来自农业知识入口网

美洲南瓜，（学名：Cucurbita pepo），是葫芦目葫芦科南瓜属下的一个种 。

简介

美洲南瓜(Cucurbita pepo)，它的人工栽培品种在北美十分广泛，英语常通称为Squash。

在亚洲最常见的品种为南瓜和西葫芦。

美洲南瓜在北美被人工栽培了数千年，在美国密苏里地区有四千年以上的历史。

美洲南瓜，原产于墨西哥，经西班牙传入欧洲，现今已发展为数百种品项的家常蔬果。

在民俗疗法中已被用以驱逐绦虫及蛔虫、催奶、胃部镇定与导尿。

科学分类

• 界：植物界 Plantae
  • 演化支：维管束植物 Tracheophyta
  • 演化支：被子植物 Angiosperms
  • 演化支：真双子叶植物 Eudicots
  • 演化支：蔷薇类植物 Rosids
• 目：葫芦目 Cucurbitales
• 科：葫芦科 Cucurbitaceae
• 属：南瓜属 Cucurbita
• 种：美洲南瓜 C. pepo

药用植物

• 药用部位：干燥的成熟种子
• 采收时间：九到十二月
• 主要成分：（种子）油脂、芳香油脂、蛋白、谷固醇 Sitosterin、氨基酸(Aminosäuren)，果胶 Pektine、类固醇 Steroide、生物碱 Alkaloid、维生素E（生育酚Tocopherol）、镁、硒等。
• 疗效：促进排尿、缓解摄护腺疼痛、强化免疫力、强化皮肤机能。
• 适用领域：摄护腺肿大及膀胱过动等相关症状如排尿困难、漏尿、频尿、夜尿。
• 应用型态：食用油、萃取制剂。

人工栽培品种

大多为北美品种，许多英语名称无中文译名。

栽培群	植物学名称	图像	描述
橡果形	C. pepo var. turbinata	100px
Cocozzelle	C. pepo var. ionga	100px
歪脖南瓜	C. pepo var. torticollia	100px
南瓜型	C. pepo var. pepo	75px
扇贝型	C. pepo var. clypeata; called C. melopepo by Linnaeus	100px
直南瓜	C. pepo var. recticollis	100px
菜用南瓜	C. pepo var. fastigata	100px
西葫芦	C. pepo var. cylindrica	100px
装饰性葫芦	C. pepo var. ovifera	100px	不可食用的品种。