开塞钻查看源代码讨论查看历史
- [食品药物管理署](以下简称食药署)已于5月28日晚间完成首次输入Moderna公司COVID-19疫苗共150,000剂之冷链查核与样品抽取,并连夜携回食药署实验室进行检验,若审查文件资料与检验皆合格,力拼于14日内验毕并核发封缄证明书。
- 食品药物管理署刻正办理首次输入Moderna公司COVID-19疫苗检验封缄工作。
开塞钻(corkscrew)是用于开启被软木塞封住的瓶口的一种工具; 又称红酒开瓶器, 或蝶形开瓶器, 螺旋开瓶器、海马刀开瓶器、兔型开瓶器、电动开瓶器⋯⋯等。
- 传统的开塞钻仅由金属螺旋与一个手柄构成。
- 开瓶时,先将金属螺旋钻入软木塞,然后用力拔出即可。
- 现今的一些新式开塞钻会加入不同形式的杠杆系统,使得开瓶时更为省力,如翼式开塞钻(wing corkscrew)、侍酒师刀(sommelier knife)等。
- 开塞钻的历史至少能追溯到1630年代早期,可能是由用于清理前膛枪中未发弹药的枪钩(gun worm)演变而来的。
- 1795年,英国牧师塞缪尔·亨歇尔(Reverend Samuell Henshall)注册了世界上首个开塞钻专利。
- 另类开塞钻样式--它包括一对铰接的细长手柄,可扣在酒瓶瓶颈的顶部和周围,一个装有一个螺旋锥的中心软木塞取出器,可拔出软木塞,以及一个装在相关手柄上的锡箔割刀,可割开封在该软木塞和该瓶颈周围的锡箔。
- 该锡箔割刀成按钮形,从手柄上凸起,在手柄里面装有可由按钮推动的切割件,还包括一个弹性偏压锁,可将按钮锁定在正常位置。
开塞钻(红酒开瓶器)种类与特色
- 平常你都习惯使用什么器具开红酒、葡萄酒瓶呢?
- 你知道光是一个“开软木塞”的开瓶器就有分螺旋开瓶器、蝶形开瓶器、海马刀开瓶器、兔型开瓶器、电动开瓶器⋯⋯等这么多种!
- 但各种不同的开瓶器各有什么特色?哪一种“最好用”?
- 我们平常在家喝酒应该使用哪种开瓶器才好呢?
- 1. 一般人在家必备!超方便“螺旋型”开瓶器: 其实真正的“螺旋型开瓶器”指的是仅带了一个螺丝锥的瓶塞型开瓶器,只要把螺丝锥钻入软木塞,然后在用力气往上将木塞抽出即可开瓶。
- 但也因为传统的“螺旋型开瓶器”在使用上过于费力,所以后来又在开瓶器两侧多了如“双臂”的设计,使其能透过杠杆原理,在开瓶时能更为省力,而后者也被另外称作“蝶形开瓶器”。
- RBT 螺旋开瓶器--美国 RBT 螺旋开瓶器。多加了“翅膀”的双臂设计,属于“蝶形开瓶器”。
- 采用时尚的黑色哑光设计和金黄色调,采螺旋设计,以旋转的方式来抓住软木塞;如飞行般的翅膀造型终于有了新改良设计,可以更轻松的对准瓶口了!
- 再利用杠杆原理,只要下压翅膀就可以轻松拉出软木塞,十分轻巧方便!
- AdHoc 不銹钢螺旋式开酒器--德国 AdHoc 不銹钢螺旋式开酒器。没有“双臂”的省力设计,属于传统型“螺旋型开瓶器”的一种。
- 用软木塞封口的葡萄酒,在开瓶时需要的除了技巧,还有好的工具。
- 德国餐厨品牌 AdHoc 的不锈钢螺旋式开酒器,采用特殊的结构设计,用起来特别省力,轻松顺时针转动,软木塞就会跟著转上来,适用于天然及塑胶等各种软木塞。
- 不只好用,外型也设计得简洁而好看,而且这款开瓶器附有底座,方便收纳。
- 2. 侍酒师都在用的“专业型”开瓶器: 其实这种开瓶器真正的名称是“海马刀开瓶器”,因为造型设计上像一只海马而得名。
- 海马刀开瓶器也有“开瓶器之王”跟“侍者之友”的称号,主要是它是专业葡萄酒侍酒师们会使用的开瓶器类型,小刀设计能用于轻松切割开瓶封,而且携带方便!
- 美国 RBT 开瓶器--采用时尚的黑色哑光设计和金黄色调,一体化设计的铝箔切割和开瓶功能二合一,符合手掌尺寸舒适并容易使用,打开不费力,整合铝箔切割器,轻松移除红酒/白酒软木塞,且适用于所有酒瓶和软木塞。
- 法国 L'ATELIER DU VIN 男孩开瓶器--来自法国的 L’Atelier du Vin 成立于 1926 年,长年致力于酒酿造技术、设备、分装与酒窖储存管理,进而研发近 200 款拥有强烈自我风格,更贴近居家消费者需求的酒器类商品!*这款典型的海马刀“男孩开瓶器”外表精美镀金色,配上美丽的曲线,适用于任何瓶颈大小,帮你优雅轻松打开各种酒瓶!
- 法国 L'ATELIER DU VIN Soft Machine 透明开瓶器--同样由 L’Atelier du Vin 出品的海马刀“Soft Machine 透明开瓶器”采简洁的现代工艺设计,无需大力扭转拉扯,就能流畅地开瓶,减少任何损害到软木塞的可能性。
- 开瓶器内建铝箔切割齿轮系统,经典葡萄园图腾设计,让许多常品饮葡萄酒的人都爱不释手!
- 3. 赞叹科技!比方便更方便的“电动”开瓶器: 随著科技发达,“电动”开瓶器也越来越普及,只要将开瓶器对准瓶颈套入,使开瓶器完全往下钻入瓶塞到底,然后再让它自动将瓶塞拔出即可,整个过程只需要几秒钟的时间,非常快速!
- 美国 RBT 充电式电动开瓶器--让你毫不费力的就能喝到香醇的葡萄酒!割好锡箔,只需将开瓶器套在红酒头上,无按钮设计、也不用拉动,只需三秒钟,就可自动打开红酒!
- 一次充电完成,约可开三十瓶酒,可使用 USB 充电,附充电插头。
- 4. 实用、摆设兼具的“桌上型”开瓶器--除了上述几中常见的葡萄酒开瓶器外,还用一种“兔型开瓶器”,在设计上算是结合了螺旋型跟海马刀开瓶器的特点,但比起那两种开瓶器,兔型开瓶器拥有更稳定的施力点设计!
- 目前也有一些兼具摆设性质、设计感十足的“桌上型”开瓶器,其实就是从兔型开瓶器的使用原理演变而来的!
- 美国 RBT 桌上型红酒开瓶器--结合了木头、铁和红铜现代雕塑与前卫造型的桌上型开瓶器,是难得的特别作品。*稳定的木底座设计,可稳固倾斜的红酒瓶,让开瓶过程更容易,黑色可调式的开瓶架,可适用不同大小瓶身的红酒,手工抛光的黑铁框架,底座有防滑橡胶。
- 使用简单、方便快速完美开瓶,不管送礼或摆在自家装饰点缀都很适合! [1]
新时代的开塞钻
- JAL日本航空机舱内服务也采用,可轻松拔出软木塞的开瓶器!“Liquorice开塞钻”
- “Liquorice开塞钻”是由GLOBAL株式会社(总公司:大阪)发售的开瓶器,任何人使用它都只要花几秒钟就能简单拔起红酒瓶的软木塞。
- 十月起,JAL日本航空公司的国际线班机,将在商务、头等舱内备有此款商品以供机舱内服务。
- 【产品特色】“Liquorice开塞钻”是一款划时代的红酒开瓶器,无论男女老幼,只要花费极小的力气,轻松地上下按压握把,就能够拔起红酒瓶的软木塞,不必再怕失败了。
- 无论是新手不善于操作的侍酒刀,或是需要花力气的旧式开瓶器,对于女性或年长者而言都很难使用,面临的是“开红酒好麻烦”这层障碍。
- 这款“Liquorice开塞钻”,只需要将产品架在瓶身上,上下操作握把,几秒后变可以轻松拔出软木塞了。
- 由于产品的快速机能及耐用程度受到肯定,因此也受JAL日本航空公司青睐,用于机舱服务中。
- 在必须开很多瓶红酒的家庭派对、活动、店家服务等场合,这都是一款非常方便的工具。
- 产品外型的设计灵感来自于松鼠,相当可爱,无论放在厨房或茶几上,都是出色的点缀。
- 产品更附上瓶口铝箔切割刀,能够用来剪开一向不易用刀子裁切的铝箔纸(瓶口)。
- 本产品更适合送给喜爱红酒的朋友当礼物,一定能让对方非常高兴。 [2]
参考来源
- ↑ Daniel Hsu和Freda Tseng. 用什么开软木塞瓶才最正确?4 种常见红酒、葡萄酒开瓶器类型介绍. GQ Taiwan. 2021-06-25 [2022-05-28] (中文).
- ↑ 悦游日本. JAL日本航空机舱内服务也采用,可轻松拔出软木塞的开瓶器!“Liquorice开塞钻”. Mobile01. 2018-11-01 [2022-05-28] (中文).