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食肉植物（carnivorous plants），又名食蟲植物（insectivorous plants），指能够诱捕昆虫或其他小動物，并能够分泌消化液将其消化以补充自身养分的植物。其典型的代表如猪笼草和捕蝇草等。根據品種不同，有些食蟲器官較大者甚至可捕食小型蛙类、蜥蜴和鸟。
大部分的食虫植物生長在陽光照射充足的溼地[1] 。目前發現並確定具有食蟲性的植物已有600種以上。
藥用
臺拉維夫大學研究人員於2009年發表的一項研究表明，食肉植物產生的分泌物含有具有抗真菌特性的化合物，並可能導致開發出一類有效抵抗感染的藥物。
種植
食蟲植物大多生長在貧瘠且酸性的土壤，他們大多需要充足的光源。土壤須保持潮濕，園藝上常使用的土壤有泥炭土，鹿沼土，赤玉土，珍珠石，蘭石等等，切記不可使用培養土。
分類
豬籠草屬，有著像葫蘆形狀般的"陷阱＝捕蟲袋"。小動物會受到"捕蟲袋"所分泌的"蜜露"及"味道"吸引，因此被引誘到捕蟲袋中。
捕蠅草屬，藉由葉子捕獲蒼蠅或螞蟻等昆蟲進食的植物。
布洛鳳梨屬，由多枚葉子捲曲在一起形成筒狀，變成黃綠色時更能吸引昆蟲目光，當昆蟲被吸引進入後，會被葉中心所積的水捕獲並消化。
毛氈苔屬，葉表面布滿具腺體的毛，腺體會分泌黏液並且可捕獲小蟲。沖繩也分布著野生的毛氈苔。
瓶子草屬，葉子色彩鮮艷，筒狀、煙管狀、袋狀等形體也各式各樣。從葉口會散發味道或蜜露，以吸引昆蟲滑落袋中。
太陽瓶子草屬，外觀看似瓶子草，大大的捕蟲葉開口以及小小蓋子是其特徵。
捕蟲堇屬，如同其名，有一朵像是堇花一樣的可愛小花，葉片表面為了捕獲小動物，故佈滿黏質腺毛可排出黏液。
分布位置
世界中約有500種的食蟲植物。依種類而異生存的環境也不同，炎熱地帶、涼爽地帶、潮濕地帶、水中等，以不同形式的食蟲植物存在著。
毛氈苔屬，從寒冷的凍土層地帶，到熱帶亞洲、澳洲的溼地等皆有分布。世界上約有150種類，並且其中有60種類分布於澳洲。
捕蟲堇屬，大約分布於4大地區，墨西哥的高山地帶(熱帶高山產)、日本及歐洲的高山(溫帶高山產)、北美平地(溫帶低地產)及南美高山(熱帶高山南美產)。
瓶子草屬種類較少，約8種類，分布於加拿大東部至美國南部的濕地。
豬籠草屬，以熱帶亞洲為中心，分布於馬達加斯加、北澳、新喀里多尼亞、印度周邊地區，約發現有70種類。
捕蠅草屬，分布於美國東海岸的北卡羅來納州及南卡羅來納州的平野濕地地帶。
太陽瓶子草屬，是南美圭亞那高地的代表性食蟲植物，目前已知的有4種。在標高1000米以上的特普伊山所看到的種類皆不同，並且各自被分別分布著。