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BBC地平線拯救地球的盛宴主演: Hannah Fry / 格雷格·瓦雷斯,製片國家/地區: 英國,語言: 英語,上映日期: 2021-01-04(英國),片長: 58min,IMDb: tt13890522。

大眾泛娛樂化的今天,英劇的「淡然如詩」似乎都有着莎士比亞[1]的影子, 汗牛充棟的英國古典文學從某種意義上來說是遠遠凌駕在英國編劇之上的最大財富[2]

劇情梗概

主廚格雷格·華萊士(Gregg Wallace)法官和數學家漢娜·弗萊(Hannah Fry)博士接管了一家餐廳,並邀請五位特殊客人參加一場與眾不同的晚宴,他們將根據所選每道菜的碳足跡得分。食品占所有溫室氣體排放量的三分之一,因此對我們的飲食做出明智的選擇比以往任何時候都更為重要。食客薩拉·帕斯科、阿莫爾·拉詹、尼基·福克斯、德西麗·伯奇和馬修·福特從誘人的美食菜單中選擇,每一種都講述了自己的環境故事。但他們能從每道菜中隱藏的生態污點中挑選出生態食品嗎?格雷格和廚房團隊一起準備美味佳肴,並發現我們都可以用來更可持續地烹飪的技巧和竅門。漢娜正在與環境科學家合作,揭示菜單上每一項食物的碳足跡,並揭示最新的研究成果,以幫助我們享受我們喜愛的食物,而不必花費地球。

視頻

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參考文獻