为什么说葡萄糖是人体内最重要的能量来源
为什么说葡萄糖是人体内最重要的能量来源是《十万个为什么》中的一个问题。
《十万个为什么》是少年儿童出版社在20世纪60年代初编辑出版的一套青少年科普读物,最新版本是第六版,总主编是韩启德[1]。
50年来,这套书先后出版了6个版本,累计发行量超过1亿册,是新中国几代青少年的科学启蒙读物,已经成为中国原创科普图书的第一品牌[2]。它在传播知识、普及科学方面发挥了积极的作用,影响几代青少年走上了科学的道路。“十万个为什么”图书系列已成为少儿科普类图书的代名词[3]。
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2008年8月,在北京举行的第29届奥运会上,中国女运动员刘春红在挺举中举起了158千克重的杠铃,刷新了世界纪录。这相当于一只手举起一个中等偏重的男人的重量。 人的肌肉为什么会有那么大的力量呢?就像电动机转动需要电,而电又主要是在发电厂中燃烧煤或石油产生出来的一样,人的肌肉发力也需要一种“高能化合物”ATP的驱动。而细胞中产生ATP的“燃料”,主要就是葡萄糖。动物主要靠消化食物中的淀粉(葡萄糖的多聚物)获得葡萄糖。 一是增加肌肉中的血液流量。人在做剧烈运动时,流过肌肉的血液量可以比平时增加20倍以上。虽然血液中葡萄糖的浓度没有提高,但是大量血液的“光顾”可以提供更多的葡萄糖,同时还增加了对肌肉的供氧量,使葡萄糖充分“燃烧”。 |
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— 《十万个为什么》 |
目录
第六版内容
第六版《十万个为什么》于2013年8月13日首发[4],由21位两院院士和768位全球顶尖科学家和科普作家组成强大编纂阵容所打造的科普作品。该丛书在2013年上海书展首发时便创下了3500套的销量。以全新面貌再次走进读者视野。和第五版相比,第六版的内容近九成都是全新的“为什么[5]”。
主要内容包括:日常生活中看似简单、习以为常,却内有乾坤的科学知识;离我们并不遥远,而且在不经意中改变着我们的生活的前沿科学;多动多样,没有最怪只有更怪的地球生物们;分子生物学、基因工程、脑科学等鲜为人知的人体秘密,等等。
2020年4月,列入《教育部基础教育课程教材发展中心中小学生阅读指导目录(2020年版)》[6]。
视频
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参考文献
- ↑ 《十万个为什么》正式启动第六版编纂工作(图),搜狐,2011-09-28
- ↑ 【十万个为什么】为什么老虎头上有王字?,品略图书馆 ,2019-08-12
- ↑ 《十万个为什么》为什么成为经典?,搜狐,2018-09-05
- ↑ 新版《十万个为什么》在上海首发,搜狐,2013-08-13
- ↑ 新版“十万个为什么”发售 近九成内容全新,中国新闻网,2013-08-14
- ↑ 教育部《中小学生阅读指导目录(2020年版)》发布,推荐书目有感,网易, 2020-04-28