別府麵館

別府麵館圖片來自別府集團官網

別府麵館管理有限公司^[1] ^[2] ^[3]，簡稱別府麵館管理，以及別府麵館（英語：Beppu Menkan Management Limited），在1996年香港創立首家日式料理九州豬骨湯拉麵專門店。

簡介

別府麵館餐廳以香港作經營基地，主要售賣拉麵、刺身、壽司、爐端燒、揚物、鐵板等各種日本料理的食物。

1990 年亞洲小姐競選獲得最上鏡小姐、完美體態及季軍--模特兒楊玉梅投資眼光獨到, 早於2000開始投資飲食生意，入股「別府集團」旗下食肆，生意更愈做愈大。

2004年，創立甘味手打烏冬專門店。主要售賣手打烏冬、二十穀米飯、刺身、壽司等各種食品。

集團亦於2011年自設中央食品工場，2014年12月與唐宮在本港合作經營馬來西亞菜餐廳「金爸爸」(PappaRich)，到2016年在香港開設首家分店。^[4]^[5]

不過到2016年，旗下多間餐廳遭商場被迫撤走，如甘味讚岐手打烏冬和別府駅前料理。^[6]

2019年，有網民於Facebook專頁「香港人的飲食購物天地」:指集團旗下位於青衣城二期的日式餐廳「味之亭網燒食堂」，有員工表示不歡迎穿黑衣的食客因而惹起爭議，其後更有網民於Telegram群組爆料指該集團管理層屬「深藍」及發表抹黑示威者的言論，希望大家不要光顧。

別府麵館集團在香港共建立了6個品牌，超過20間分店，除了尖沙咀店外，還有九龍灣、荷里活廣場、銅鑼灣、杏花新城、青衣、火炭、屯門、元朗和東涌等等。

海外方面則有新加坡2家分店，及印尼3家分店。