地瓜的回憶(嫦俠)
作品欣賞
地瓜的回憶
瓜會經常代替糧食作為人們的主食。
小時候地瓜的吃法有好多種，一種是直接蒸熟或煮熟，母親在蒸窩窩頭時經常附帶煮上地瓜。一種是切成塊兒熬粥喝，不過小時候熬地瓜粥，用的是玉米面，很拉喉嚨，我們小孩子並不喜歡。有時會上頓下頓連着吃，吃得多了，便會很厭倦。一掀鍋，見又是一鍋地瓜，會滿臉不高興：「又是地瓜呀，怎麼天天吃地瓜」，這時，母親會朝我們瞪一下眼，說：「地瓜還糙兒？沒餓着你們啊，你們不知道忍餓的時候是啥樣子！」我們是聽大人們說過忍餓的時候是啥樣子來的，就都不再言語了。不過，我記得我很喜歡的一種地瓜吃法是把熟地瓜切成長條狀，攤到高粱杆兒做成的蓋甸上曬乾，裝到布袋子裡儲存起來，饞了拿一塊兒放到嘴裡嚼嚼，甜甜的，很筋道，那是我們上好的零食。有的時候母親做飯剛燒完火，把地瓜埋到灶膛里悶熟，這樣烤的地瓜也很好吃。上中學的時候，冬天沒有水果吃，饞嘴的我便拿一塊掉了茬兒的生地瓜，一路啃着上學去。後來住校的時候，晚上熄燈後，老師查過晚睡，宿舍里會響起同學們在被窩裡「嘎吱，嘎吱」啃地瓜的聲音，像是一群老鼠在偷吃東西。
猶記得從生產隊分回了地瓜，夜裡，母親和我們在月光下用地瓜刀「咔嚓、咔嚓」地切地瓜乾兒，這些生的地瓜乾兒被攤曬在地里或高粱箔上曬乾後儲存起來，以補充糧食的不足。如果下雨被雨淋了，地瓜乾兒會發霉，所以有時遇到夜裡下雨，人們也不得不半夜起來拾地瓜乾兒，那時人們受得辛苦自不用多說。而且用這種地瓜乾兒熬的粥，味同嚼蠟，很不好喝，我們最不喜歡吃了。當然生地瓜乾兒也被磨成麵粉蒸成地瓜面窩窩頭吃，一開始吃着甜絲絲的還可以，不過，地瓜酸性很大，吃個一頓兩頓還行，吃多了胃反酸，所以也是吃得夠夠的。
那時候生產隊的地瓜地里，地瓜收穫了後，有一種活動叫「倒地瓜」。人們去收穫了的地瓜地里用杴或钁頭重新把地再刨一遍，會刨到收穫時遺漏下的地瓜。每年生產隊的地瓜地收穫了後，都會有好多人再去倒地瓜，我也跟着哥哥、姐姐倒過好多次地瓜。
但是，提起對倒地瓜最深刻的記憶，自然會想起一個人來，她就是我五年級的同桌「蘭蘭」。上小學時，因為我的個子不高，我的座位一般都在前面，可是五年級時記不清外號叫「黑驢」的班主任（他太黑了，同學們背地裡都這麼叫他）為什麼把我排在了後面，於是我就有緣做了蘭蘭的同桌。蘭蘭是位高個子女孩兒，在村里，她算是我的一個遠房本家的孩子，與我同輩兒。她長得不怎麼漂亮，小小的眼睛，一笑就會露出兩個大門牙，兩個門牙之間的縫隙很大，但她脾氣很隨和，且像大姐姐一樣很照顧我，所以我與她還投得來。只是她學習也不夠努力，成績很一般，於是，上課我倆便在老師看不見時，做一些小遊戲，比如偷着做翻毛線遊戲——一根毛線在兩個人的手中變幻出無數個造型,給人無窮的快樂。那時，「黑驢」經常讓我們自己背課文一背就是一節，他高高坐在教室後面角落裡那張空桌子上，兩條腿兒搭起來，低頭抽煙，記得他的褲腿上經常帶着些泥巴，可能他回家還要做農活的原因吧。不過，有一次我倆在玩毛線時不幸被「黑驢」發現了，「黑驢」用手點着我們的額頭，狠狠地批了我們一頓。
還是說倒地瓜吧，有一個深秋的周末，蘭蘭約我去到她姥姥村後的地瓜地里倒地瓜。蘭蘭的姥姥家在我們鄰村的馬家莊，馬家莊離我們村六、七里路，馬家村的地和我們村的地搭界。我回家扛了鐵杴，拿了兩個布兜子，也沒告訴家裡人就跟蘭蘭去了。我們出了村子，一直向西走，很快到了離村子六、七里路遠的馬家莊的地瓜地，我們看到已經收穫後的地瓜地一馬平川。倒地瓜雖然是力氣活，但卻也是很有趣的事，用鐵杴順着地瓜壟刨下去，不時地會刨到人們遺漏下的小地瓜，有時刨對了地方，也會刨到一大串。每刨到一個，我們都會快樂地喊叫起來。「一個」！「又一個！」不知不覺，很快就晌午了，我們刨得累了，肚子也餓得咕咕叫。「去我姥姥家吃午飯吧，」蘭蘭說。於是，蘭蘭帶我去她姥姥家吃午飯，她的舅母擀了餅給我們吃，好像還炒了白菜，畢竟我們算是小客人。那天我覺得她舅母擀的餅真好吃，吃飽了我們又到地瓜地裡邊玩邊干，每人刨了兩兜子地瓜。紅紅的夕陽逐漸向西偏去，我們像《西遊記》里的沙僧，用鐵杴一頭挑着一兜地瓜，踏上回家的路。我們走走歇歇，到家時已是暮色四合了，而母親不知道我去了哪裡，正在四鄰八舍地找我呢。那時我們小孩子就是成天在外面野，看到我收穫了地瓜，平安回家來，除了被誇獎能幹外，也並沒受到多大責備。
不過後來，蘭蘭似乎沒有上初中，我和她的交往以及對她的記憶好像就停留在五年級，停留在翻毛線遊戲和倒地瓜的往事裡。而且早在十幾年前，有一次我回家鄉時聽家裡人談到蘭蘭喝了農藥死了。我知道她的母親早在她十幾歲時生病去世了，她似乎在我上高中時就早早找了婆家。結婚後，因為生活困窘且丈夫經常打罵她，她一時想不開，撇下年幼的孩子走了。我很為蘭蘭可惜，畢竟她曾是我兒時要好的一個玩伴。我想蘭蘭還是讀書少了，要是她能繼續多讀些年書，也許她不會那麼早就嫁人，不會那麼年輕，還沒好好享受生活就結束了自己的生命。還有，那位五年級的班主任「黑驢」，聽說也早在很多年前就生病過世了，死時也不過五十多歲年紀。我想到蘭蘭時自然也會想到他，記不清他給我們上課是什麼樣子了，只記得他坐在後桌上翹着帶着泥巴的褲腿抽煙，而且發現了我們的小動作。
如今，人們過上了富足的小康生活，糧食充足，水果豐富，地瓜偶爾吃上一回，會感覺依舊是那麼香甜。只是那倒地瓜，翻毛線遊戲的童年一去不復返了。那曾與我一起在童年的天空下倒地瓜的女孩兒，你在天堂還好嗎？[1]
作者簡介
嫦俠，女。本名：馬常霞。山東壽光人。