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求真百科

多漥马鞍菌

多洼马鞍菌
图片来自pinterest

多洼马鞍菌学名Helvella lacunosa),俗称石板灰鞍slate grey saddle)或凹槽黑色矮林鞍(fluted black elfin saddle),是一种马鞍菌属真菌,并且是目前最常见的马鞍菌属品种。这种真菌有著易于识别的不规则形状灰色菌盖、有凹槽的菌柄和模糊的底面

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生态习性

这种真菌通常会于夏季秋季北美东部欧洲日本中国非常常见。高山气候温带都适合这种真菌生存,并且经常在松树橡树花旗松附近出现。

子实体夏末秋季出现,但在加利福尼亚州冬天出现子实体的记录。它们常在烧焦的地面处出现。

一些标本有著白色的发霉外观,全因它们被菌寄生属真菌寄生。

分类和命名

这种真菌最早是由博物学家亚当·阿夫塞柳斯在1783年描述的。其学名源自拉丁文形容词“lacunosa”,意思是“有洞的”。苏卡达马鞍菌曾经被视为另一种真菌,但现在则因结构差异不大而被视为多洼马鞍菌。

形态特征

多洼马鞍菌有一个不规则的,折叠或起皱的菌盖,其颜色为深浅不一的黑色或石板灰色,直径为1–10&厘米(½–4英寸),但大部份为2–5厘米(1–2英寸)[1]

其起皱的无环菌柄高3–15厘米(1–6英寸),早期呈白色,但随著年龄增加会慢慢变暗,最终变成灰色。

孢子印为白色,而椭圆形的担孢子的大小则约为12 x 9微米。有时候,白盖多洼马鞍菌亦会出现,并且可能与皱马鞍菌Helvella crispa混淆。

食用价值

这种真菌经烹调后是一种知名的食物,但其菌柄则不供食用。几本旅游指南均列出了这种真菌可供食用,但这种真菌现在被怀疑拥有有毒化合物,并且曾有人们生吃后引起胃肠道症状的案例。

参考文献

  1. Helvella lacunosa MushroomExpert

参考书目

  • Mushrooms (flexi bound) By Thomas Laessoe - Dorling Kindersley 1998
  • Mushrooms By Phillips R - Pan Macmillan Ltd 2006
  • The Helvella lacunosa species complex in western North America: Cryptic species, misapplied names and parasites By Nguyen NH, Landeros F, Garibay-Orijel R, Hansen K, Vellinga EC. – Mycologia (journal) 2013
  • The Mushrooms and Toadstools of Britain and North Western Europe By Marcel Bon - Hodder and Stoughton 1987
  • Mushrooms demystified: a comprehensive guide to the fleshy fungi By David Arora - Ten Speed Press 1986
  • The Young Specialist looks at Fungi – Burke 1969
  • Poisonous mushrooms of the northern United States and Canada By James A Traquair and Paul A Horgen - University of Minnesota Press 1985