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好吃不胖爽口家常小炒合菜

好吃不胖爽口家常小炒合菜
圖片來自豆果美食网

好吃不胖爽口家常小炒合菜 春季韭菜最是鲜嫩,小炒合菜,简单快手,好吃还不胖

目录

小炒合菜的用料

  • 韭菜1把
  • 粉丝1把
  • 豆芽100克
  • 鸡蛋2个
  • 油1汤匙
  • 盐2克
  • 料酒1勺
  • 生抽1勺
  • 耗油1勺
  • 鸡精1勺

小炒合菜的做法

  1. 粉丝提前温水泡软,鸡蛋加入盐和料酒打散
  2. 油热下入鸡蛋炒熟,盛出备用
  3. 豆芽炒熟
  4. 下入粉丝翻炒均匀
  5. 下入韭菜和鸡蛋翻炒均匀
  6. 一勺生抽
  7. 一勺蚝油
  8. 一小勺鸡精,翻炒均匀就好了
  9. 装盘出锅
  10. 鲜嫩开胃[1]

参考文献