彈珠汽水

彈珠汽水 圖片來自台灣彈珠汽水

彈珠汽水( Marble Soda )，是在日本極受歡迎的碳酸飲料，以特殊的玻璃珠封口及瓶頸兩側內凹的包裝方式著稱。飲用波子汽水時，需將彈珠壓入並使之掉落在瓶頸處，瓶頸的凹陷處是很有用的，當飲用時凹陷處要朝下方，用來卡著玻璃珠，玻璃珠就不會堵住瓶口了。

目錄

由來

在1872年，英國人為了解決以軟木塞封口的汽水瓶的漏氣問題，發明出以玻璃珠封口的彈珠汽水玻璃瓶。

1876年，居日的蘇格蘭裔藥劑師兼企業家阿歷山大‧卡梅倫‧西姆將傳入，當時內裝的是帶有青檸和檸檬口味的碳酸飲料。彈珠汽水的日文名稱「ラムネ」來自英文的 「lemonade」レモネード，檸檬水的錯聽。

在二戰期間，清涼的彈珠汽水極受日本海軍喜愛，甚至在軍艦上都有生產彈珠汽水的設備。

1895年台灣日治時期，這種飲料傳入台灣、香港、中國大陸。

重返市場

隨著許多新飲料問世及塑料瓶的普及，彈珠汽水漸漸式微，直到20世紀末的懷舊風潮，讓它又出現在市場上。瓶身材質改為寶特瓶（PET），摔不碎，也較輕便。此外增加了許多新口味，除了原有的青檸和檸檬口味之外，現時市面上也有香瓜、草莓、橘子、荔枝、桃子以及「藍色夏威夷」等。在日本還有跟彈珠汽水相同口味的糖果，名稱一樣叫作Ramune。

目前在淺草寺等日本著名觀光勝地仍可見到販賣彈珠汽水。

造形

• 瓶身：彈珠汽水的瓶身為玻璃所製，瓶身小巧，大人或小孩都很容易單手握住。上段五分之二是瓶頸，瓶口有一圈塑膠環，用來卡住玻璃珠。瓶口的玻璃珠因為瓶內二氧化碳的壓力，而頂住瓶口，繼而達到防止漏氣的目的。瓶頸兩側內凹，彈珠落下時會在上半部滾來滾去，而不會掉進下半部。
• 開瓶器：販賣的店家有特殊的開瓶器（有點像香菇狀）用來將玻璃珠壓入瓶內，在1960年代以前的開瓶器多為鐵製，用繩子掛在店門口，買了立刻喝完，空瓶大多留在店內以供回收。後來每瓶都附有塑膠開瓶器，並用收縮膜包住瓶口，一方面防止彈珠被污染，一方面也方便消費者帶回家再開瓶。
• 瓶口：塑膠環是可以轉下來的，但螺紋和一般使用習慣相反，是以順時針方向才能扭開，以免飲者不小心把它分解了。

彈珠汽水煩惱

• 喝不到：許多人喝相當受挫，因為仰頭要喝時，彈珠又會卡住瓶口。最簡單的解決方法是用吸管喝，高段的飲者則用舌尖頂住彈珠暢飲。
• 彈珠不見了：小孩常把彈珠汽水的彈珠取出把玩，發展出許多玩法，玻璃彈珠並成為兒童間很普遍的收藏品。少了彈珠，使店家回收時相當困擾，而直徑只有 1.5 公分左右的彈珠也可能被幼童誤吞而噎住。
• 空瓶不易清洗：有些人喝完彈珠汽水後，將菸蒂、吸管、口香糖、檳榔渣等異物塞入空瓶，加上瓶身中段有內凹，還有一顆彈珠擋住，清洗更加不易。
• 影響味覺：有的消費者感覺喝完彈珠汽水後，再喝雪碧或其他類似口味的飲料時，會覺得淡而無味，甚至像在喝白開水一般（其因為彈珠汽水所含的檸檬酸與碳酸的酸味與糖的味道較重）。不過這種感覺過一會兒就會恢復正常