弹珠汽水

弹珠汽水 图片来自台湾弹珠汽水

弹珠汽水( Marble Soda )，是在日本极受欢迎的碳酸饮料，以特殊的玻璃珠封口及瓶颈两侧内凹的包装方式著称。饮用波子汽水时，需将弹珠压入并使之掉落在瓶颈处，瓶颈的凹陷处是很有用的，当饮用时凹陷处要朝下方，用来卡著玻璃珠，玻璃珠就不会堵住瓶口了。

目录

由来

在1872年，英国人为了解决以软木塞封口的汽水瓶的漏气问题，发明出以玻璃珠封口的弹珠汽水玻璃瓶。

1876年，居日的苏格兰裔药剂师兼企业家阿历山大‧卡梅伦‧西姆将传入，当时内装的是带有青柠和柠檬口味的碳酸饮料。弹珠汽水的日文名称“ラムネ”来自英文的 “lemonade”レモネード，柠檬水的错听。

在二战期间，清凉的弹珠汽水极受日本海军喜爱，甚至在军舰上都有生产弹珠汽水的设备。

1895年台湾日治时期，这种饮料传入台湾、香港、中国大陆。

重返市场

随著许多新饮料问世及塑料瓶的普及，弹珠汽水渐渐式微，直到20世纪末的怀旧风潮，让它又出现在市场上。瓶身材质改为宝特瓶（PET），摔不碎，也较轻便。此外增加了许多新口味，除了原有的青柠和柠檬口味之外，现时市面上也有香瓜、草莓、橘子、荔枝、桃子以及“蓝色夏威夷”等。在日本还有跟弹珠汽水相同口味的糖果，名称一样叫作Ramune。

目前在浅草寺等日本著名观光胜地仍可见到贩卖弹珠汽水。

造形

• 瓶身：弹珠汽水的瓶身为玻璃所制，瓶身小巧，大人或小孩都很容易单手握住。上段五分之二是瓶颈，瓶口有一圈塑胶环，用来卡住玻璃珠。瓶口的玻璃珠因为瓶内二氧化碳的压力，而顶住瓶口，继而达到防止漏气的目的。瓶颈两侧内凹，弹珠落下时会在上半部滚来滚去，而不会掉进下半部。
• 开瓶器：贩卖的店家有特殊的开瓶器（有点像香菇状）用来将玻璃珠压入瓶内，在1960年代以前的开瓶器多为铁制，用绳子挂在店门口，买了立刻喝完，空瓶大多留在店内以供回收。后来每瓶都附有塑胶开瓶器，并用收缩膜包住瓶口，一方面防止弹珠被污染，一方面也方便消费者带回家再开瓶。
• 瓶口：塑胶环是可以转下来的，但螺纹和一般使用习惯相反，是以顺时针方向才能扭开，以免饮者不小心把它分解了。

弹珠汽水烦恼

• 喝不到：许多人喝相当受挫，因为仰头要喝时，弹珠又会卡住瓶口。最简单的解决方法是用吸管喝，高段的饮者则用舌尖顶住弹珠畅饮。
• 弹珠不见了：小孩常把弹珠汽水的弹珠取出把玩，发展出许多玩法，玻璃弹珠并成为儿童间很普遍的收藏品。少了弹珠，使店家回收时相当困扰，而直径只有 1.5 公分左右的弹珠也可能被幼童误吞而噎住。
• 空瓶不易清洗：有些人喝完弹珠汽水后，将烟蒂、吸管、口香糖、槟榔渣等异物塞入空瓶，加上瓶身中段有内凹，还有一颗弹珠挡住，清洗更加不易。
• 影响味觉：有的消费者感觉喝完弹珠汽水后，再喝雪碧或其他类似口味的饮料时，会觉得淡而无味，甚至像在喝白开水一般（其因为弹珠汽水所含的柠檬酸与碳酸的酸味与糖的味道较重）。不过这种感觉过一会儿就会恢复正常