植物资源

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植物资源是在社会经济技术条件下人类可以利用与可能利用的植物，包括陆地、湖泊、海洋中的一般植物和一些珍稀濒危植物。植物资源既是人类所需的食物的主要来源，还能为人类提供各种纤维素和药品、在人类生活、工业、农业和医药上具有广泛的用途。

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简介

植物资源是在目前的社会经济技术条件下人类可以利用与可能利用的植物，包括陆地、湖泊、海洋中的一般植物和一些珍稀濒危植物。植物资源既是人类所需的食物的主要来源，还能为人类提供各种纤维素和药品、在人类生活、工业、农业和医药上具有广泛的用途。

植物资源是生物圈中各种植被的总和。包括陆生植物和水生植物两大类。前者分为天然植物资源（如森林资源、草场资源和野生植物资源等）和栽培植物资源（如粮食作物、经济作物及园艺作物资源）。后者如各类海藻及水草等。植物资源作为第一性生产者，是维持生物圈物质循环和能量流动的基础。

是由它的形态结构、功能和所含的化学物质所决定的。例如，花、叶、树型美丽的植物可做观赏植物;含油脂多的植物可以做油料作物；含淀粉多的植物可以做淀粉植物。含单宁多的可做鞣料植物等。

用途

植物资源既是人类所需的食物的主要来源，还能为人类提供各种纤维素和药品、在人类生活、工业、农业和医药上具有广泛的用途。

分类

根据吴征镒(1983)提出的植物资源分类系统，我国的植物资源可以分为:

食用植物资源

包括直接和间接(饲料、铒料)的食用植物，有淀粉糖料、蛋白质、油脂、维生素、饮料、食用香料、色素、甜味剂、植食性饲料、铒料及蜜源植物。

药用植物资源

包括中药、草药、化学药品原料植物、兽用药等;

工业用植物资源

包括木材、纤维、鞣料、芳香油、植物胶、工业用油资源(如黄芪胶在印刷上用作增稠剂)、经济昆虫的寄生植物以及工业用植物性染料。

防护和改造环境的植物资源

包括防风固沙植物，改良环境植物，固氮增肥、改善土壤植物，绿化美化保护环境植物，监测和抗污染植物。

植物种质资源

含各种有用植物的近缘属种的种质资源，如野生稻、野大豆。

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