椒香茗荷蒸腿菇

         

椒香茗荷蒸腿菇

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椒香茗荷蒸腿菇是一道由雞腿菇等食材製成的食品。

目錄

中文名

椒香茗荷蒸腿菇

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營養分析

食材明細

做法

營養分析

雞腿菇集營養，保健，食療於一身，具有高蛋白，低脂肪的優良特性。且色，香，味形俱佳。菇體潔白，美觀，肉質細膩。炒食，燉食，煲湯均久煮不爛，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消費者青睞。 　雞腿蘑還是一種藥用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，經常食用有助消化、增進食慾和治療痔瘡的作用。

食材明細

雞腿菇 12個

茗荷 1個

小白菜 3棵

花椒 3克

蒸魚豉油 15ML

花椒油 2ML

做法

1.將青菜洗淨鋪在碗底

2.將雞腿菇放在青菜上

3.加入蒸魚豉油

4.撒上青花椒

5.蒸至雞腿菇熟後取出

6.將茗荷片擺在上面

7.澆上少許花椒油即可