汝城纯蜂蜜
汝城纯蜂蜜产自汝城偏远农村西边山,品味纯正无污染,具有滋阴润肺、补气养血等功能。
数千年来,中餐[1]积累了精湛的烹调技艺,仅烹调的操作方法就有近百种,从而形成了各式各样、千差万别、风味各异的菜系和品种[2]。
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【品牌故事】汝兰桂蜂蜜:汝城山野的“蜜中之王”盛销海外
在湘江、赣江、珠江的源头,地处罗霄山脉与南岭山脉的交界处,山高林密,物产丰富,四季花开争艳,236种流蜜产花粉,纯天然生态环境里孕育出了世界“蜜中之王”——汝兰桂蜂蜜。
2014年一家集养殖生产、加工经营、蜂蜜包装、品质改良、学术交流、设备更新结合科普旅游观光、健身蜂疗于一体的先进技术型综合农业企业汝城兰桂蜂业有限公司横空出世。
公司坚持“发展蜂产业;壮大蜂产业;倡导蜂精神;弘扬蜂文化”的宗旨。恪守“诚信第一,品质之上,标准天然,只做真的”的经营理念。走“基地规模化,市场网络化,队伍专业化,管理制度化”的发展道路。崇尚以人为本,敬业爱岗,勤奋和睦,科学发展的创业精神呢。实现“天然珍品、绿色生态、营养丰富、强身健体”的核心价值。
公司以汝城县蜂业协会为依据,以汝城县小明蜂业专业合作社为示范,探索“公司+合作社+农户”的新路子,打造“汝兰桂”蜂蜜系列优质品牌产品,产品盛销港、澳、日、韩、欧美市场。近三年来在产业扶贫路上带领600多户贫困户脱贫致富,使2000多户农户走向致富路,走出了一条生态效益、经济效益、社会效益平衡发展的康庄大道。
在湖南汝城的山里亲近蜜蜂喝蜂蜜吃农家饭,这里还真是个世外桃源
汝城位于湖南郴州,距离广东韶关挺近的,因为这里的气候好、生态环境佳,夏无酷暑、冬无严寒,常年绿树成荫,四季瓜果飘香,这里的纯天然蜂蜜也是这一片地区里最好的。
那天应朋友之邀去汝城,就来到了距离县城20多公里的龙头山养蜂场,这里也是养蜂人范小芳(图左)的家。
范小芳今年五十多岁,有两个女儿都在外地打工,家里就他和老伴两个人,他是前几年才开始养蜂的,因为身体不太好加上经验不足,他请来了经验丰富的老养蜂人曹游飞来帮他。
曹游飞今年已经七十多岁,是一位养了几十年蜜蜂的老养蜂人了,听说我们想看看蜜蜂,老爷子立马穿上工作服,带着防护罩,带我们来到路边的蜂箱前。
蜂箱就放置在房前路边的那些草丛中,上面盖满了枯树枝,曹老爷子说因为这段时间太阳大,盖上树枝是给蜜蜂遮阳呢。
说着老爷子三下五除二的把蜂箱上的树枝扒拉下来,取下盖板,再取下第二层蒙着纱窗的盖子,我们看见了蜂箱里竖着放置了八、九块木板,也看见了在箱子里爬来爬去的蜜蜂。带我们去的的朱大哥介绍说这叫“活箱养殖”,而那些木板叫做“巢脾”。
老爷子兴冲冲地拿出来一块“巢脾”,上面密密麻麻地都是蜜蜂,我很想凑过去拍个近景,但又有点怕被蜜蜂蛰,先远远地拍了一张。
只见老爷子直接用手抓起巢脾上一把把的蜜蜂就往天上扔,很快蜂巢就露了出来,这些蜂巢都是蜜蜂用蜂蜡修造的由数千个巢房组成的,看见嗡嗡飞来飞去的蜜蜂和若无其事的曹老爷子,我也很好奇为何蜜蜂不蛰他,曹大爷却说他已经被蜜蜂蛰习惯了,早就“百毒不侵”了。
好吧,请老爷子又拿出一块巢脾,用我的相机凑近拍了一张,奇怪了,那些蜜蜂好像都无视我的存在般,随便我怎么拍都根本不理我。
回去的路上,范小芳和曹游飞两个养蜂人还一直指着那些蜂箱给我看,曹老爷子一路上总是笑呵呵的健步如飞,根本看不出他已经是一位七十多岁的古稀老人了,看来成天和蜜蜂生活在一起的养蜂人除了“百毒不侵”,还非常长寿啊。
中午就在范小芳家吃的,很清淡的农家饭菜,但都是自家种的菜,纯天然无污染,老爷子还倒了一大碗才弄好的板栗蜂蜜给我尝。
这就是那天喝的板栗蜜,味道有些微苦,但很养胃的。
范小芳说他们除了养蜜蜂,家里还养了十多头牛,牛儿们每天早晨就自己到山里去吃草,晚上再自己回来,说起来这里还真是个“世外桃源”般的地方啊。
参考文献
- ↑ 中国菜肴四大风味和八大菜系 ,搜狐,2017-05-12
- ↑ 中华饮食文化知多少 | 古人吃的面食长啥样?古代面食烹饪技法大赏,搜狐,2024-02-23