法滋蛋糕

法滋蛋糕 法滋蛋糕，品牌上市于2012年6月，英文名focustaste，意为专注欧洲滋味，尊崇欧式精致生活。拥有由蛋糕大师自主研发的金牌蛋糕、乳脂奶油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、臻果蛋糕和水果蛋糕六个系列共30款主题蛋糕。

目录

认识法滋

青岛土生土长本地品牌。法滋蛋糕面向青岛市场，设有网络订购及电话订购服务中心，拥有一千平方米的厂房，五十名资深蛋糕师傅，并拥有独立的自有物流配送及客服团队，为顾客提供下午茶，生日，聚会，庆典等各类场合的欧式蛋糕系列产品，为爱美食的人们提供更多精致服务。

法滋蛋糕的配送全程冷藏保温，最大程度的保证到达客户手中的蛋糕在最佳食用温度及最佳口味，让消费者充分享受"足不出户，坐享美食"。

法滋蛋糕全系列蛋糕采用的都是比植脂奶油贵三倍的乳脂奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和添加剂，口感上也更加甜润地道。法滋还精挑细选的来自世界各地的顶级原料，如纯正的比利时巧克力，意大利的Mascarpone cheese，法国的可可粉和君度酒，韩国砂糖，墨西哥的咖啡酒，美国的大榛子和新鲜脐橙，泰国的新鲜榴莲等，保证蛋糕的品质与口味。

品牌理念

法滋认为，品味是对美好事物的欣赏，是对人生态度，

也是对自我的一种肯定。

法滋蛋糕，尊崇欧洲习惯，

以欧洲标准追求味蕾的极致享受。

在欧洲，蛋糕不仅是一种艺术。更是一种品位的体现，

无论宫廷宴会或私人聚会，蛋糕都是一种品位与情绪的完美表达体。

以欧洲格调来尊崇自己，

原料、工艺、品质、服务，每一项的完美，

构成了纯正欧洲滋味的法滋蛋糕。

关于服务

蛋糕的配送全程冷藏保温，最大程度的保证到达客户手中的蛋糕在最佳食用温度，最佳口味。让消费者充分享受"足不出户，坐享美食"。从下单订购开始，到蛋糕制作的每一道工序，再到安全配送的物流环节，每一个细节我们都要求做到极致，只有这样，才能保证您在品尝时全心投入。

目前法滋推出的欧式蛋糕系列产品，面向青岛市场，为用户提供下午茶，生日，聚会，庆典等各类场合的蛋糕产品，为爱美食的人们提供更多精致服务。 我们认为，真正的自然美味，均有其自身的生命规律，人力智慧应该用在如何保护食物的天然本色上，这样做，不只是为了健康，更是尊重每一种精心挑选的地道食材。每一份食材最原始的味道都是大自然最珍贵的礼物，如何保留天然美味，将它们融合在一起呈现给用户，是我们不断的追求。

我们的每一款产品都由大师用心制作，配方经过反复的尝试，再到严格甄选的多道工艺手工烘焙，最终到达用户手上。

西式糕点原图链接来自 搜狐?网 的图片

西式糕点介绍

，简称为“西点”，多以乳品、蛋品、糖类、油脂、面粉、干鲜水果等为常用原料，含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，而且味道香甜而不腻口、式样美观又精致，西式糕点的种类有很多，主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古这五大类。

若以甜点来说以法国甜点最负盛名，意大利的提拉米苏和意式冰淇淋亦有强大知名度，其余西式糕点中德国的黑森林蛋糕、美国的杯子蛋糕、日本的洋菓子都极具各个国家的特色。在英国传统上，西饼配红茶、奶茶、咖啡等热饮，于下午茶时品尝。

由于在19世纪前西方社会糖作为奢侈品，仅为上层社会的专利，食用甜点会被视为是贵族的象征，所以在西餐中甜点是有一定地位的；其余糕点则为普通庶民的美食；由于后来糖被普遍使用，所以甜点亦同时普及起来，发展出多元化的特色。现在，很多人都会在餐后都可以自由享用甜点。

小点心类

是以黄油、白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点，如腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥等。

蛋糕类

是西点中块形较大的一类，其配料中鸡蛋、黄油含量高，因而营养丰富，且具有口感松软、香甜适口、装饰美观等特点，如生日蛋糕、小蛋糕。

起酥类/混酥类

起酥类的主要原料是面和油，式样美观大方，如冰花酥、奶卷如意酥等；混酥类是糖油面、鸡蛋混合制成，绵软酥脆，如椰子圈、杏仁饼等。

气古类

一般分为有绵软性气古和艮酥性气古两种。绵软性气古，其表实里虚，膨胀起鼓，口味绵软香甜；艮酥性气古，其口味酥脆，中间没有空隙。

西式糕点推荐

NO.1 华夫饼

华夫饼，是一种烤饼，源于比利时，需要用专门的烤盘烤制，其口感细腻、又香又软，且营养丰富。

NO.2 注心派

注心派的种类有很多，比如蛋黄派、草莓派、巧克力派，吃起来都十分酥软，不仅富含营养而且香气沁人。

NO.3 法式小面包

法式小面包，其色泽金黄、营养均衡，口感松软可口，非常适合当早餐享用，与牛奶搭配食用佳。

NO.4 曲奇饼干

曲奇饼干的口味多样，比如蔓越莓、抹茶等口味，而且造型也多样，个个精美独特，非常受女生的喜爱。

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