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現代食品》是由國家糧食儲備局鄭州科學研究設計院主辦,期刊榮譽為:中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊。《現代食品》是一本全國唯一以糧食流通為主題的科學技術性期刊,是糧食流通行業知名的國家級精品刊物。

《現代食品》雜誌是經國家新聞出版廣電總局正式批准辦刊的國家級刊物,由鄭州中糧科研設計院有限公司(原國家糧食儲備局鄭州科學研究設計院)主管,由鄭州中糧科研設計院有限公司,並由現代食品雜誌社編輯出版的綜合性食品方面的學術性期刊。國家級半月刊[1],國際標準刊號:ISSN 2096-5060;國內統一刊號:CN 41-1434/TS,郵發代號:36-53。

目錄

現代食品雜誌欄目設置

專論、工程設計、工藝設備、糧食儲藏、電氣控制、信息技術、其它。

現代食品雜誌榮譽

國家圖書館館藏、知網收錄(中)、上海圖書館[2]館藏、萬方收錄(中)、中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊。

現代食品雜誌特色

1、國外糧食流通業的先進經驗和發展趨勢;我國糧食流通體制改革方面的經驗和見解。

2、有關糧庫、麵粉廠、飼料廠建設和經營管理方面的文章。

3、糧油食品機械的技術發展、新產品開發及使用和管理方面的經驗等。

4、糧油食品工程的土建、工藝、電氣、水暖等專業設計方面的文章。

5、糧食儲藏保管和病蟲害防治方面的文章

6、糧油食品精深加工方面的文章。

7、稿件要求:(1)文稿簡明精練、論點明確、數據、結論正確,具有科學性、實用性、新穎性。(2)稿件一般不超過5000字,後附作者單位、地址、郵編、電話等。

視頻

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參考文獻