皇冠梨
喬木，高達5-8米，樹冠開展;小枝粗壯，二年生枝紫褐色，具稀疏皮孔;冬芽卵形，暗紫色;花期4月，果期8-9月。
果實卵形或近球形，果心小，果肉潔白，質細膩，石細胞及殘渣少，鬆脆多汁，果形周正，風味酸甜適口。
具有早果早豐、抗病性強等優點。
產河北、河南、山東、山西、陝西、甘肅、青海。
適宜生長在乾旱寒冷的地區或山坡陽處，海拔100-2000米 。
目錄
形態特徵
主要特徵有:成熟早:7月下旬左右即可上市。
外觀美:果實橢圓，平均250克左右，果面黃白，果點小類似黃冠蘋果。
品質優:皮薄，肉厚，質細，鬆軟多汁，風味酸甜適口且帶蜜香，果核小，可食率高，石細胞少，可溶性固形物含量11.6%。
基本信息
| 中文名稱 | 皇冠梨 | 拉丁學名 | Pyrus bretschneideri Rehd. | 別稱 | 黃金梨，豐水梨 | 界 | 植物界 |
| 門 | 種子植物門 | 亞門 | 被子植物亞門 | 綱 | 雙子葉植物綱 | 亞綱 | 原始花被亞綱 |
| 目 | 薔薇目 | 亞目 | 薔薇亞目 | 科 | 薔薇科 | 亞科 | 蘋果亞科 |
| 屬 | 梨屬 | 種 | 白梨 | 亞種 | 皇冠梨 | 分布區域 | 河北，河南，山東，山西，陝西，甘肅，青海 |
生長習性
8年生樹高4.35米，干周37.2厘米，東西冠徑3.5米，南北冠徑3.1米，萌芽率高，成枝力中等。
新梢平均生長量86厘米，粗度0.623厘米，節間長4.28厘米。
一般管理條件下，1年生苗形成頂花芽率達17%，2~3年生即可結果。
以短果枝結果為主，短果枝占68.9%，中果枝占10.8%，長果枝占16.8%，腋花芽占3.5%。
一般每果台可抽生2個副梢，連續結果能力強。平均每果台坐果3.5個。采前落果輕，極豐產穩產。
物候期花芽萌動期
初花期為4月上中旬，終花期為4月中旬，花期7天。新梢6月下旬停長。幼旺樹二次生長，果實8月中旬成熟。果實生育期120天。
落葉期為10月下旬或11月上旬。營養生長天數為220~230天。
營養分析
含有一定量的蛋白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蘋果酸等，這些都是人體必需的物質。
100克果肉的產熱量為37千卡，比同量的其他瓜果熱量都高。梨不但能生吃，還可熟吃，味道別具一格。
富硒皇冠梨，採用中國國際生態產業研究院多年富硒生態產業生產技術，在皇冠梨的基礎上培養的一種全新風味的果品 。[1]
不僅果樹生長茂盛.自身抗病蟲害能力強，所產果品內在品質優良，色正皮薄，肉細多汁，甜度高.口感好.營養全面，富含硒.鎂.SOD.鋅.鐵等人體必須微常量元素。
產地生境
皇冠梨產地有河北省石家莊趙縣，該地區盛產皇冠梨馳名中外，種植梨樹已經多年了，面積為該地區最大。
最近幾年種植面積已經擴大到周邊，比如臨近的藁城、晉州。為了適應市場需求變化，果農們把原有的老品種大部分都嫁接成了適銷對路的黃冠梨。
主要價值
單葉，互生，有鋸齒或全緣，稀分裂，在芽中呈席捲狀，有葉柄與托葉。
花先於葉開放或同時開放，傘形總狀花序;萼片5，反折或開展;花瓣5，具爪，白色稀粉紅色;雄蕊15-30，花葯通常深紅色或紫色;花柱2-5，離生，子房2-5室，每室有2胚珠。梨果，果肉多汁，富石細胞，子房壁軟骨
質 。種子黑色或黑褐色，種皮軟骨質，子葉平凸 。
梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。
梨既可生食，也可蒸煮後食用。各地普遍栽培重要果樹及觀賞樹，木材堅硬細緻具有多種用途 。
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