红提
形态特征
红提为果实商品名(又名红地球、晚红),红提葡萄幼嫩新梢上部有紫红色条纹,中下部为绿色;一年生枝浅褐色。梢尖3片幼叶微红色,叶背有稀疏绒毛;成龄叶五裂,上裂刻深,下裂刻浅,叶正背两面均无绒毛,叶片较薄,叶缘锯齿较纯,叶柄红色(或淡红色)。幼树生长旺盛,结果后趋于中庸,幼树易贪青生长,枝条成熟较迟,枝条成熟后,节间短,芽眼突出,饱满,结果枝率为70%左右,结果系数1.3,有二次结果习性。在辽宁兴城地区,该品种4月底萌芽,6月上中旬开花,9月底至10月初果实成熟,果实生育期100天,从萌芽到果实完全成熟135天,成熟期稍早于龙眼葡萄。
果穗大,长圆锥形,平均穗重650克,最大穗重可达2500克。果粒圆形或卵圆形,平均粒重11-14克,最大可达23克,较好的果粒可达乒乓球的大小,果粒着生松紧适度,整齐均匀;果皮中厚,果实呈深红色;果肉硬脆,肉色为微透明的白色,代表其糖分的含量,能削成薄片, 味甜可口,风味纯正,可溶性固形物>16.5%,刀切无汁,品质极上。果柄长,与果实结合紧密,不易裂口;果刷粗大,着生极牢固,耐拉力极强,不脱粒;果实可远途运输和长期贮藏,可贮藏到翌年3月份。
主要价值
红地球葡萄(又称美国红提)在我国各地普遍种植,与巨峰品种成为我国鲜食葡萄栽培最为重要的两个品种。红提葡萄具有耐贮运、果粒大、果肉脆、色泽艳、口感适中及产量高等一系列特点,故红提葡萄被认为是鲜食葡萄中综合性状最佳的品种之一。[2]
栽培技术
合理建园
(1)红提葡萄无公害栽培区要没有大气、水资源等污染,具备较好的水气环境。
(2)地势较高,最好是坡地,向阳,通透、周围无较大建筑物遮拦,土壤偏干旱,具有较好的水浇条件。
(3)沙壤土,土壤中无有害重金属离于,如Pb(2+)、Hg(2+)等有对人体有害的离子,地下水位较低(低于10m)。
(4)红提葡萄的果穗分为疏散型和密挤型两种,要选择疏散型,这样果粒间隙大,减少发病机会。
(5)密度要小,以提高通风透光性,减少发病因素,可选择株距1.5m,行距6m。
肥水管理
要坚持大肥适水、合理施氮、提高磷、钾比例的肥水管理原则。 一年当中有4次施肥浇水是比较重要的,萌芽的时候进行浇水施肥。在葡萄果粒生长期、着色期要进行施肥浇水。在封冻之前进行施肥浇水。封冻肥是在秋季进行施肥浇水,此次施肥浇水决定了第2年的葡萄的生长情况。
植株修建
在对于葡萄植株进行修剪的时候,要对粗基枝进行修剪,使其留下的枝条较少,而把细基枝多留枝条,这样可以使得细的基枝对于营养吸收能力增强而使得其变得强壮,从而使得整个植株在生长过程中可以均匀生长,避免主蔓形成光秃带。[3]
①冬剪
第1年重剪,留1条长20cm的母枝,第2年留1米长的主蔓,上面留3—5个结果枝,每个结果枝留1—2个芽。第3年已布满棚面,这时留1.5—2m的主蔓,上留10—12个结果枝,其中一半结果,每个结果枝留2—3个芽剪截;另一半作营养枝和预备枝,留1—2芽重截。
②夏剪
a、绑蔓把新梢固定在棚架上,分布均匀、合理地占用空间。
b、摘心针对红提葡萄叶片小的特点,留7—8叶摘心,有利于控制旺长,促进枝条成熟,叶片增厚、变绿,提高光合效率。
c、疏花序整穗按照营养枝:结果枝为2:1的原则疏去营养枝上的花序。掐去穗尖,使穗形呈倒梯形,去除副穗,果粒较拥挤时,疏去部分果粒。
d、套袋能够减少病虫浸染,减轻日灼病的危害,避免药害的发生,保证果面的光洁,可选用日本的小林袋。采摘前半个月破袋,以利着色。
植物生长调节剂的使用
使用植物生长调节剂,可以使得葡萄的穗轴拉长,在一定的程度上增加了产量。同时又起到了化学疏果的作用,在使用的过程中对整个葡萄植株进行喷雾。 [3]
病虫害防治
我国红提葡萄的主要病害有葡萄霜霉病、葡萄白粉病等,这些疾病均会在不同程度上影响葡萄的成型和葡萄支架的发育。在葡萄园喷洒药物时,可采用以下方法。葡萄发芽时,可喷洒3dBe石硫合剂和0.3%的五氯酚钠液杀灭越冬病菌和害虫。于6月中旬喷200倍液等量式波尔多液,15d后喷25%的粉锈宁和150倍液,隔15d后再喷200倍液等量式波尔多液,如此循环,可以有效地起到防治病虫害的作用。[4]