肯特芒
基本信息
目录
1 形态特征
2 分布范围
3 主要价值
形态特征
果实卵圆形,长10.8厘米,宽10.0厘米,厚9.2厘米,平均果重447克;成熟果皮黄绿至杏黄色,盖色深红;果肉橙黄色,质地细滑,多汁,纤维少,风味浓郁且香甜;种子小,单胚;果实成熟期7~8月。
较耐贮运。该品种产量较高,枝条密集,但抗风性较差,适合在无台风地区种植。
中国热带农业科学院南亚热带作物研究所于1984年引入。
分布范围
原产于美国佛罗里达州,是1938年从印度品种Brooks第二代实生树种选出。
主要分布在广东、广西、云南、福建、台湾等省(区)。
主要价值
芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。
果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。 [1]