莴笋炒板栗

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莴笋炒板栗是由；莴笋，淀粉，蚝油等食材加工制作而成的一道菜品。

目录

食材用料

莴笋 板栗

淀粉 香油

蚝油 食用油

盐 味精 姜 蒜

莴笋炒板栗的做法

1. 莴笋削皮切成菱形块；板栗煮熟去皮掰成小块；淀粉用水调成水淀粉；
3. 炒锅倒油烧热下姜丝、蒜末爆香，下入莴笋片；
5. 翻炒变色倒入蚝油炒匀；
7. 片刻调入盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。；香哈网

小贴士

板栗要提前煮熟。

板栗的营养价值

2. 板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
4. 板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
6. 板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
8. 板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

吃板栗的好处

缓解情绪

板栗的营养价值_吃板栗的好处

板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对于准妈妈经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。

提高免疫力

板栗中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高准妈妈的免疫力,有助于胎儿的发育。养生之道网

益气健脾

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。