蟾鬍鯰
蟾鬍鯰或胡鲶（學名：Clarias batrachus），台灣俗稱土虱、土殺、泰國土虱、塘虱魚[1]，是輻鰭魚綱(Actinopteri)鯰形目(Siluriformes)塘虱魚科(Clariidae)的其中一種魚類。
目錄
分布
蟾鬍鯰原產亞洲湄公河、湄南河流域及馬來半島、印尼蘇門答臘、婆羅洲、爪哇島。並引入美國、日本、歐洲等地，但已造成部分地區的生態問題。國際自然保護聯盟物種存續委員會的入侵物種專家小組（ISSG）列為世界百大外來入侵種。
特徵
蟾鬍鯰體修長。體色為灰色或淺灰色，體側帶有斑點。[2]腹鰭小，胸鰭上帶有毒棘，尤其是雄魚魚體上的毒棘很堅硬。背鰭軟條60至76枚；臀鰭軟條47至58枚。體長可達47公分。
蟾鬍鯰頭部扁平且寬，身體往尾部逐漸變細，就像是細長的蝌蚪的形狀。雖然開口不大，但嘴寬闊。具有厚肉質的唇，上唇又比下唇厚。蟾鬍鯰的眼睛非常小，其背鰭及臀鰭的基部延長，末端接近尾鰭，但不與尾鰭相連，而胸鰭的前端各具有一個類似硬棘的堅硬構造。蟾鬍鯰正是利用這個堅硬的胸棘，再配合身體左右的擺動，而使得牠們得以在陸地上進行雖然看似笨拙但有效的移動。蟾鬍鯰不具有脂鰭，能輕易地與北美的鯰魚區分(Robins)。雄魚的生殖突長且尖，而雌魚則粗厚、短且鈍[3]。
棲所生態
蟾鬍鯰棲息於沼澤，河流、池塘，溝渠，稻田與河水泛濫區污濁又泥濘的水域。常群集於岸邊暗處或洞穴中，能長期間離開水域並靠著輔助器官呼吸在陸地上移動至其他水域，遷移能力強。為夜行的底層活動魚類，屬雜食性，不僅捕食小魚、蝦，也攝食腐敗的動植物碎屑。常以昆蟲、蚯蚓、貝類、水生植物、腐肉等為食物。雄魚會築巢與護幼之行為[4]。
經濟利用
在當地為重要的食用魚。
食用
在泰國，這種魚又稱ปลาดุกด้าน，是一種常見的廉價食用魚，可用各種方法料理，常見的有燒烤和油炸。
病原研究
從患「弔頭病」鬍子鯰( Clarias fuocus) 的肝、腸和腹水分離出病原菌,用浸泡法和投餵法進行感染試驗,兩種方法的死亡率都在80%以上。通過細菌學和應用全自動化微生物鑑定系統( VITEK-120) 鑑定,結果表明,魯氏不動桿菌(Acinetobacter lwoffii) 是鬍子鯰「弔頭病」的病原菌。用25種抗生素進行敏感試驗表明,魯氏不動桿菌對其中大部分藥物敏感,如普樂健、鏈黴素、卡那黴素、慶大黴素等,但對四環素、紅黴素、苯唑青黴素、頭孢他定不敏感。
參考文獻
相關條目
注釋
- ↑ 蟾鬍鯰Clarias batrachus土殺、泰國土虱、塘虱魚蟾鬍鯰 數位典藏與數位學習 聯合目錄
- ↑ Robins, Robert H. Florida Museum of Natural History Ichthyology Department: Walking Catfish. Florida Museum of Natural History Ichthyology Department. [2008-07-24]. （原始內容存檔於2007-09-29）.
- ↑ Clarias batrachus (魚類) 蟾鬍鯰，中央研究院
- ↑ 蟾鬍鯰Clarias batrachus，臺灣魚類資料庫
延伸閱覽
- 觀賞魚圖鑑. 貓頭鷹出版社. 1996年6月.
- Froese, Rainer & Daniel Pauly, eds. (2011). Clarias batrachus 菲律賓cat魚 in FishBase.
- (魚類) 蟾鬍鯰 - GISD CHINESE
- 蟾鬍鯰Species Clarias batrachus (Linnaeus, 1758) 臺灣生命大百科
- 蟾鬍鯰(Clarias batrachus)世界魚類圖鑑