襄荷
简介绍
襄荷为姜科植物荷的根茎。襄荷多年生草本，生长喜温暖荫湿环境，适宜在长江中下游及其以南地区生长。
高60～90厘米。根茎肥厚，圆柱形，淡黄色，根粗壮，多数。叶2列互生，狭椭圆形，至椭圆状披针形，长25～ 35厘米，宽3～6厘米，先端尖，基部渐狭，或短柄状，上面无毛，下面疏生细长毛，或近无毛， 中脉粗壮，侧脉羽状，近平行；具 叶鞘，抱茎， 叶舌2裂，长1厘米。穗状花序自根茎生出，有柄，长6～9厘米，鳞片覆瓦状排列，卵状椭圆形，外部苞片椭圆形，内部披针形，膜质；花大，淡黄色或白色；花萼管状，长2.5～3厘米，篦形分裂；花冠管状，裂片披针形，唇瓣倒卵形，基部左右各有1小裂片； 雄蕊1，药室向外伸延成一长喙；退化雄蕊2；子房下位。蒴果卵形，成熟时开裂，果皮内面鲜红色。种子黑色或暗褐色，被有白色或灰褐色 假种皮。花期夏季。生于山地林荫下或水沟旁，分布江西、浙江、贵州、四川等地。
营养分析
姜科姜属，以嫩芽、嫩茎和花轴供食用的多年生草本植物，具有食、药两用价值。每100g嫩茎和花含蛋白质12.4g、脂防2.2g、纤维28.1g、维生素C和维生素A共约95.85m，还含有铁、锌、硒等多种微量元素和芳香酯等[1]。
==制作指导
1. 襄荷忌铁。
2. 治指头炎：？荷鲜根茎加食盐少许，捣烂外敷。
3. 治颈淋巴结结核：鲜？荷根茎二两，鲜射干根茎一两，水煎服。
4. 治喉口中及舌生疮烂：酒渍？荷根半日，含漱其汁。
5. 治卒失声，声噎不出：捣？荷根，酒和，绞，饮其汁。
食疗作用
视频
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参考文献
- ↑ 襄荷的热量和营养，云健康
- ↑ 初秋蘘荷：活血调经消肿毒 ，搜狐，2019-09-12