輕食野菜糰子

輕食野菜糰子 圖片來自豆果美食網

輕食野菜糰子（減肥餐）

春天存的野菜一直吃到現在！ 薺菜，莧菜，配上香菇，胡蘿蔔，蝦皮，雞蛋！裹上薄薄一層玉米面，鮮香爽口，減脂又營養！

輕食野菜糰子的用料

• 野菜400克
• 胡蘿蔔1根
• 香菇6朵
• 雞蛋3個
• 蝦皮1把
• 澱粉2勺
• 蚝油2勺
• 生抽2勺
• 鹽適量
• 料油製作：
• 蔥，
• 姜
• 花椒，
• 八角
• 食用油

目錄

輕食野菜糰子的做法

2. 野菜，香菇，胡蘿蔔過水切碎，加入炒熟的雞蛋和蝦皮，沒有野菜可以換成菠菜，小油菜，小白菜！
4. 餡料中加入料油，生抽，蚝油，鹽，澱粉攪拌均勻！料油製作（起鍋燒油，加入蔥，姜，花椒，八角炒香後去除掉，所得油就是料油，適用於各種餡料）
6. 將餡料團成大小適中的糰子，裹上一層玉米面，打濕表面再裹一層玉米面！反覆裹兩層即可
8. 冷水上鍋蒸，水開後蒸10分鐘左右即可！
10. 皮薄餡大，非常的好吃！
12. 配上蒜泥蘸料更佳美味