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求真百科

酒槽

酒槽榨酒时用来呈酒的容器。别名,甜槽、槽、红槽、粕、老槽。

产地

我国各地均有出产。

性味与功效

甘、辛,温。温中消食,散瘀止痛。

临床应用

常可外用于跌打损伤、 局部肿痛等。

1、酒槽500克,糯米150克,共煮成糊状,趁温热涂敷于患处。功能温经散瘀,消肿止痛。适用于跌打损伤、淤血不散等。

2、酒槽500克,蒸热后用喷盛装,将患部置于盆口上,用布盖好,以熏蒸之。每日1~2次。功能活血消肿。适用于血丝虫病下肢象皮肿者。

成分与营养

所含成分因制酒原料酿酒方法的不同而异,如仅经过分离酒液的酒槽中尚含相当量的乙醇,若经蒸吊烧酒后,则乙醇[1]的含量就很少。

文献摘要

1、《本草纲目》:糯、秫、黍、麦,皆可蒸酿酒醋,熬煎饧饴,化成槽粕,酒槽需用腊月及清明、重阳造者,沥干,入少盐收之,藏物不败,若榨干者无味矣。2、《本草拾遗》:主温中冷气,消食杀腥,去草菜毒,润皮肤,调脏腑。

参考来源

  1. 乙醇,化工网,