''' 手工艺 ''' ，指的是手制的工艺，纯手工制作，用到简单的工具，通常跟 [[ 艺术 ]] 有关，其创作需要技巧、熟练度，以及一定程度的美感，媒材可能包括 [[ 编织 ]] 、 [[ 陶艺 ]] 、 [[ 纸艺 ]] 、绣缝、木作与其他。手工艺跟大批量生产的 [[ 机械 ]] 制造方式不同，通常通过一定的艺术构思，以手工作坊的方式加工制作。制作出来的产品通常叫作手工艺品。“手工艺品”一般承载着本民族的文化传统。当代 [[ 艺术家 ]] 在制作“手工艺品”的时候，往往加上现代的艺术元素<ref>[http://www.wenming.cn/wmzh_pd/fw/201110/t20111014_353350.shtml 三位艺术家诠释手工艺作品的人性光辉]，中国文明网 ，2011-10-14 </ref>。

在中国古代，对于“工”的解释，最早是一种巧妙的装饰<ref>[http://www.sohu.com/a/135307958_645108 【了解中国】什么是传统手工艺？] ，搜狐网， 2017-4-20</ref>，慢慢地凡是精于某件事件，都称为“工”，再引申为凡是做工所属的都可以称之为“工”。到近代，“工”是指 [[ 器物 ]] 的名称。

最早的“艺”是一个种子，这是《说文解字》的解释。在《 [[ 礼记 ]] 》中，把“艺”解释为一种才能。同时期，《 [[ 周礼 ]] 》把“艺”分为六种，即“六艺”。“艺”从整个发展过程来看，主要是指一种艺能、技能。在现代的 [[ 辞典 ]] 当中，“工艺”是指对某种材料施以某种手段，使之改变形态的过程和结果。在现代，一般情况下工艺既可以是手工艺，也可以是工厂的工艺流程，在生产的过程当中，材料、工艺和形态是不可缺的。这是一般对“工艺”的解释。那么，“手工艺”实际上是给它（“工艺”）的一个限定，就是以手工劳动的方式，来对某种 [[ 材料 ]] 施以某种手段，使它的形态得到改变，这个实际上也是一个比较便捷的解释。

近年来，随着 [[ 非物质文化遗产 ]] 概念的深入人心，传统手工艺受到了极大的关注，“手工制作”的价值被越来越多的百姓所认可。 [[ 宜兴紫砂陶 ]] 大师亲手制作的一把 [[ 紫砂壶 ]] ，可以拍出几十万元甚至上百万元的高价； [[ 寿山石雕 ]] 根据石材的稀缺程度与大师的名望声誉而价格不同，却常常被趋者若鹜。一些商家抓住机会，动辄以“纯手工制作”为噱头，打着非物质文化遗产项目的名头，东西粗糙不堪，价格却是不菲，似乎你要不买上一件，就是不懂得珍惜非物质文化遗产，这让今天的年轻人并不能心生敬意，顶多算是施舍般买上几件。

只要是手工制作，就一定身价百倍？因为是非遗项目，所以就价格翻番？手工制品的质量，就强过机器生产？普罗大众普遍心存的疑惑是：一把手工制作的扇子，为什么价格几百上千元？小小的 [[ 西湖绸伞 ]] ，看着都是五颜六色，价格却天壤之别？这样的困惑，需要拿出站得住脚的理由，才能让人心服口服，也才能让非遗的价值观念被人们所接受。

== 参考文献 ==