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干煸四季豆
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==備料==
===食材===
食材四季豆2把乾辣椒6個醬油1匙鹽適量油適量
==製作==
1.烤箱先預熱200度將四季豆洗淨瀝乾去頭尾備用。(四季豆不要切,盡量整條下去烤,烤好要切再切)<br> 2.將四季豆鋪在烤盤上盡量不要重疊烤ㄧ下4~7分鍾<br> 3.烤好從烤箱取出<br> 4.熱鍋-油-乾辣椒(小火)炒香-放入烤好的四季豆拌炒1~2分鍾-鹽-孜然粉拌炒勻-醬油拌勻炒香即可起鍋<br> 5.<br>小撇步 6.<br>*四季豆放入烤箱烤用意是讓水分減少,(但是不可以烤太久),這樣干煸時可以縮短時間。 7.<br> 8.<br> 9.<br>*如果烤四季豆太麻煩,也可以不用烤直接下鍋慢慢干煸吧<ref>[ 網址 https://icook.tw/recipes/250669 干煸四季豆],愛料理 ,,2018/05/05</ref>
==視頻==
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