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洋葱圈
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追剧零食——洋葱圈
'''洋葱圈的用料'''
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* 洋葱 1个
*
* 鸡蛋 2个
*
* 淀粉 适量
*
* 面包屑 适量
*
* 盐 适量
[[File:Yuan 26bb36370fd7f30a2241b954e8d2826f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/6/f/yuan_26bb36370fd7f30a2241b954e8d2826f.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1322103.html 图片来源于豆果美食网] ]]
==洋葱圈的做法==
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# 洋葱横着切成大概4mm厚的片。
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# 用手把洋葱片轻轻拨开，然后洋葱圈就准备好了。
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# 鸡蛋加一小勺盐打散，淀粉里也加入适量的盐拌匀。
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# 切好的洋葱圈先裹薄薄一层淀粉，然后均匀蘸上一层蛋液，最后裹上一层面包糠，重复这个顺序再进行一次，也就是一个洋葱圈一共裹了六层～
#
# 全部裹好。
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# 锅里倒入足够的植物油，这里用比较小口径的锅会比较省油。把油烧到5成热左右放入洋葱圈，炸至金黄后捞出。
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# 成品配番茄酱或是甜辣酱都是极好的.<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1322103.html 追剧零食——洋葱圈] </ref>
[[File:Yuan a5b457513f1759da95b8a3286a78b024.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/5/4/yuan_a5b457513f1759da95b8a3286a78b024.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1322103.html 图片来源于豆果美食网] ]]
'''传统粤菜参考：'''
[[大顶苦瓜汤]]
[[南乳焖鸭]]
==参考文献==
{{Reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]