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白花椰菜
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3 年前
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白花椰菜、青花菜的營養
而比較特別的是,這2種蔬菜中的抗癌成分,像是多醣體,還有礦物質,多半是水溶性的,所以如果下水煮的話,營養成分比較會流失;建議可以用油炒,或是用電鍋蒸熟會比較能保住營養成分。<ref>[https://heho.com.tw/ 營養價值 ,Heho健康-Health&Hope]</ref>
==花椰菜怎麼挑?==
Tlh
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