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创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>布列塔尼奶油蛋糕</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e5952…”
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>布列塔尼奶油蛋糕</big>'''
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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190816/c226b9b2ed6d4944a047addcbbd956fb.jpeg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%B8%83%E5%88%97%E5%A1%94%E5%B0%BC%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E8%9B%8B%E7%B3%95&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 网络 的图片]</small>
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布列塔尼奶油蛋糕是以低粉、动物性鲜奶油为主料制作的食品。
中文名布列塔尼奶油蛋糕
分 类泡芙，蛋糕，奶油蛋糕主要食材低粉，动物性鲜奶油
==材料==
低粉65克，
动物性鲜奶油165ml，
细砂糖50克，
盐一小撮，
鸡蛋65克，
牛奶165ml，
[[朗姆酒]]10ml，
李子干10个，
黄油适量，
==做法==
1. 称量低粉，将其过筛在烘焙纸上备用
2. 将无盐黄油室温软化，毛刷蘸黄油均匀且薄的刷在烤盘的底部和四周，备用
3. 将李子均匀的铺在烤盘底部备用，[[西梅]]是李子的一种，请选择超市售卖的西梅果脯，最好是微甜偏酸的口感
4. 将第一步过筛的低粉再一次过筛到搅拌盆中，然后加入砂糖和盐混拌均匀
5. 低粉中间挖一个洞，将打散的鸡蛋倒入，然后一边拌一边多次少量的加入[[牛奶]]，直到拌至顺滑无颗粒
6. 图为搅拌好的顺滑无颗粒的状态
7. 直接加入动物性鲜奶油（不必打发），搅拌均匀，然后将此液体过筛，以除去细小颗粒
8. 过筛好以后，盆上盖湿布，放置20—30分钟，目的是让其减少韧性
9. 分钟后，加入朗姆酒拌匀
10. 将液体倒入事先准备好的烤盘中，8分满，放入预热好的烤箱中，200度烤约30—40分钟<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/215817f7ea2ea45fdb142311.html 布列塔尼奶油蛋糕],搜狗, 2021-04-26</ref>
=='''参考资料'''==
{{Reflist}}
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布列塔尼奶油蛋糕是以低粉、动物性鲜奶油为主料制作的食品。
中文名布列塔尼奶油蛋糕
分 类泡芙，蛋糕，奶油蛋糕主要食材低粉，动物性鲜奶油
==材料==
低粉65克，
动物性鲜奶油165ml，
细砂糖50克，
盐一小撮，
鸡蛋65克，
牛奶165ml，
[[朗姆酒]]10ml，
李子干10个，
黄油适量，
==做法==
1. 称量低粉，将其过筛在烘焙纸上备用
2. 将无盐黄油室温软化，毛刷蘸黄油均匀且薄的刷在烤盘的底部和四周，备用
3. 将李子均匀的铺在烤盘底部备用，[[西梅]]是李子的一种，请选择超市售卖的西梅果脯，最好是微甜偏酸的口感
4. 将第一步过筛的低粉再一次过筛到搅拌盆中，然后加入砂糖和盐混拌均匀
5. 低粉中间挖一个洞，将打散的鸡蛋倒入，然后一边拌一边多次少量的加入[[牛奶]]，直到拌至顺滑无颗粒
6. 图为搅拌好的顺滑无颗粒的状态
7. 直接加入动物性鲜奶油（不必打发），搅拌均匀，然后将此液体过筛，以除去细小颗粒
8. 过筛好以后，盆上盖湿布，放置20—30分钟，目的是让其减少韧性
9. 分钟后，加入朗姆酒拌匀
10. 将液体倒入事先准备好的烤盘中，8分满，放入预热好的烤箱中，200度烤约30—40分钟<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/215817f7ea2ea45fdb142311.html 布列塔尼奶油蛋糕],搜狗, 2021-04-26</ref>
=='''参考资料'''==
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